Inicio

Formatge de cabra Luna Negra: pasta blana artesana amb llet crua de cabra, de textura suau i fondent, amb aromes delicats i sabor elegant.

Producte del Delta de l'Ebre

El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.

La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.

Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.

Ous de sípia congelats, de textura ferma i gust intens. Un aperitiu marí exquisit, llest per cuinar.

Bou de mar bullit i envasat al buit.

Posseeix una carn exquisida a l'interior de les seves potes com de la closca.

Pes aproximat: 400-600g/peça

Producte de les Terres de l'Ebre.

LA BOMBA DEL DELTA

L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.

Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa

Consumir molt freda o amb gel.

Selecció d'escamarlà de mida mitjana, cru i congelats en el moment de la seva captura, a bord.

Excepcionals per la seva mida i elevada qualitat.

L'escamarlà és un crustaci d'alt valor nutritiu, molt sol·licitat per la qualitat de la seva carn i el seu agradable sabor.

Envasat en caixes de 1,5kg (14-16 peces)

Selecció d'escamarlà de mida gran, cru i congelats en el moment de la seva captura, a bord.

Excepcionals per la seva mida i elevada qualitat.

L'escamarlà és un crustaci d'alt valor nutritiu, molt sol·licitat per la qualitat de la seva carn i el seu agradable sabor.

Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)

Producte de les Terres de l'Ebre.

Les herbes dels ports de Tortosa-Besseït són macerades en l'àntic esperit de vi de la zona, elaborat amb els millors vins de la Terra Alta, i més tard, després d'unes quantes setmanes en el silenci del celler neix el licor d'herbes aromàtiques: PicCaro, agradable i que inspira a repetir.

Recomanem prendre una mica fred per apreciar tots els matisos d'aquest licor recuperat dels nostres avantpassats.

Alcohol: 30%

Escamarlà extra gran, cru i congelat a bord, de qualitat excepcional i sabor intens.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Clementina, la mandarina de l'Ebre.

El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Licor de cireres de Paüls.

La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.

Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.

Consumir molt fred o amb gel.

Alcohol: 25%

20cl.

Escamarlà petit extra, cru i congelat a bord, de gran qualitat i ideal per a arrossos.