Mescla de fruits del mar composta per: varietat de peixos ( lluç, rom, mussola, rap...) ,en funció de la varietat que entri al deu moment, per preparar fumets de peix exquisits!

Cocotxa de bacallà Gadus Morhua, d'Islandia, al punt de sal .

La cocotxa és la carn inferior de la barbeta del bacallà, considerada com una de les parts més saboroses d'aquest peix, és caracteritza pel seu petit tamany i per ser especialment gelatinosa. A més a més, la seva extracció no és difícil, però si delicada.

Són un esplèndid ingredient que destaca pel seu sabor i textura, carn tova i el seu toc gelatinós.

Croissant artesà molt saboros i amb una textura de pasta fullada. Amb mantequilla 100% seleccionada i enriquida amb betacarotè (pigment natural ric en antioxidants), que li aporta un daurat intens. Pintat amb ou i fermentat.

Llest per enfornar!

95g/u.

Deliciosos filets de lluç amb pell ultracongelats. De carn blanca i textura suau.

Ideals per cuinar a la planxa o al forn.

Exquisit triangle de pasta fullada farcit de xocolata, precuinat, pintat amb ou i congelat.

Producte del Delta de l'Ebre.

Anguila seleccionada de més de 500g per cada exemplar.

Fumada amb fusta seleccionada d'olivera, un cop fumada, és fileteja i és seleccionen els millors lloms.

Sobre envasat al buit de 100g.

L'escamarla "grill" és la de menor grandària de la seva espècie.

És de mida petita, crui i congelats en el moment de la seva captura, a bord.

Pel seu tamany, l'escamarlà "grill" és ideal per a cuinar-lo complementant altres receptes d'arrossos o brous de peix. Encara que pel seu excel·lent sabor, igual que la resta de la seva espècie, és pot consumir de manera solitària, amb alls, a la planxa o al forn.

Envasat en caixes de 2Kg.

Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)

Llenguado nacional salvatge, sencer i ultracongelat a altamar. De carn blanca i textura suau.

Envasat individualment.

Prepara'l a la graella, al forn, al vapor o fregit. I acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.

90-100g / unitat.

Mini xips de sobrassada i pasta fullada.

Disfruta de mini mossets salats!

Exquisides croquetes per als amants de les verdures. Amb un acabat irregular i artesà. Farcides a base de pebrot vermell, ceba, albergínia i formatge de cabra.

Ideals com a tapa, aperitiu o guarnició.

Delícies de pollastre, una forma divertida de menjar pollastre.

El típic "san jacobo" de york i cremós formatge recobert d'un empanat fi i cruixent, llest per fregir.

Acompanya'l amb unes patates fregides o al forn, amb verdures o hortalisses i obtindràs un plat complet.

6-8 unitats/kg.

Molles de bacallà procedent de les gèlides aigües d'Islàndia (Godus morhua), al punt de sal, sense pell, sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina), i ultracongelat.

Especial per amanides, "xató" i brandada de bacallà

Peix blanc, net, filetejat, sense pell i sense espines. Ultracongelat a altamar.

El pots cuinar al vapor, a la planxa, arrebossat o inclús al forn.