L'emperador és un peix blau, semigras (4%), tallat en rodanxes i ultracongelat a alta mar. De sabor molt marcat.
Envasat al buit i sense aigua.
Existeix la creença errònia sobre que el peix emperador i el peix espasa són el mateix, però tot el contrari, són espècies totalment diferents. Sent l'emperador un peix molt més exclusiu a causa de les característiques de la seva carn i la dificultat per a trobar-lo.
Descongela'l a la nevera durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-l al teu gust.
Suggeriment de preparació:
L'emperador és un peix molt versàtil alhora de cuinar-lo. És pot cuinar a la planxa acompanyat d'una salsa o guarnició, al forn, guisat o fins i tot a la graella. Totes són delicioses, però vigila de no cuinar-lo en excès per evitar que és quedi sec.
Mandarines de collita pròpia, recollides al punt òptim de maduració per garantir un sabor dolç, fresc i aromàtic. Naturals, sucoses i sense tractaments postcollita.
Preparat de marisc per a paella amb verdures amb gamba pelada, cloïsses, molla de musclo (sense closca), anella de calamar, pèsols i pimentó roig. Afegeix la resta d'ingredients al teu gust i gaudeix d'aquest deliciós plat.
Delicioses croquetes farcides de brandada de bacallà, amb un polsim de julivert, nou moscada i pebre. De forma irregular i artesana, acabades amb un fi arrebossat exterior de textura cruixent.
Innovació i tendència s'uneixen per crear una patata única gràcies al seu tall en V, sense deixar de costat el seu sabor i cruixent que els aporta el seu arrebossat especial.
Patata en forma de V amb sal, pell i un cruixent arrebossat, pre-fregides i ultracongelades.
Pizza artesanal amb la massa feta a mà, fina i cruixent, elaborada amb ingredients de primera qualitat, naturals i amb oli d'oliva verge. I amb una mescla dedormatges artesans que li donen un sabor únic
Sense conservants ni additius.
Natural i saludable.
Disfruta de l'autèntic sabor de la pizza natural i tradicional!
Pizza artesanal amb la massa feta a mà, fina i cruixent, elaborada amb ingredients de primera qualitat, naturals i amb oli d'oliva verge. I amb una mescla dedormatges artesans que li donen un sabor únic
Sense conservants ni additius.
Natural i saludable.
Disfruta de l'autèntic sabor de la pizza natural i tradicional!
La galera és un crustaci molt semblant a l'escamarlà, i encara que té una mica menys de carn que els escamarlans el seu sabor és molt exquisit, rica en proteïnes i amb una baixa aportació de greixos i carbohidrats. De gran prestigi gastronòmic i d'intens sabor.
D'altra banda ajuda a combatre problemes d'anèmia amb el seu alt contingut en ferro.
Inclou les galeres als teus arrosos i fideuà o simplement fregides, estan bonísimes!