(6,82 € Quilogram)
La galera és un crustaci molt semblant a l'escamarlà, i encara que té una mica menys de carn que els escamarlans el seu sabor és molt exquisit, rica en proteïnes i amb una baixa aportació de greixos i carbohidrats. De gran prestigi gastronòmic i d'intens sabor.
D'altra banda ajuda a combatre problemes d'anèmia amb el seu alt contingut en ferro.
Inclou les galeres als teus arrosos i fideuà o simplement fregides, estan bonísimes!
Ideals per preparar fumets o brous de peix.
Guarantee safe & secure checkout
Descongela al frigorífic durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-les al teu gust.
Llenguado holandés salvatge, sencer, net i ultracongelat a altamar. De carn blanca i textura suau.
Una autèntica delícia per al paladar.
Prepara'l a la graella, al forn, al vapo o fregit. I acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.
250-260g / unitat.
Aperitiu cruixent a base de verdures, farcit de col, xampinyons, ceba i pastanaga.
L'escamarla "grill" és la de menor grandària de la seva espècie.
És de mida petita, crui i congelats en el moment de la seva captura, a bord.
Pel seu tamany, l'escamarlà "grill" és ideal per a cuinar-lo complementant altres receptes d'arrossos o brous de peix. Encara que pel seu excel·lent sabor, igual que la resta de la seva espècie, és pot consumir de manera solitària, amb alls, a la planxa o al forn.
Envasat en caixes de 2Kg.
Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)
Cues de rap blanc nacional senceres, sense pell i ultracongelades. D'uns 250-500g la peça, on podràs preparar delicioses receptes.
Poseeix una delicada carn blanca i sucosa, amb el seu excepcional sabor.
Un peix que agrada a adults i nens.
Rodanxa de tonyina de sabor intens.
Extreta de la zona ventral de la tonyina i amb la carn més sucosa.
És un peix blau amb un alt contingut en àcids grassos insaturats (Omega 3 i DHA). 12.75
Gamba austral pelada crua, de sabor suau i textura lleument cruixent i sucosa.
Ideals per preparar-les a l'all, en arrossos, fideuàs, cassoletes, saltejats...
Envasat en bosses de 1Kg (20-40u/Kg)
Sípia sencera, de consistència tendra i textura suau. Donarà un sabor exquisit a les teves receptes.
150-200g/u.
Canyuts o navalles congelades, el teu ingredient aliat en la preparació de mariscades o aperitius, ja que tenen un exòtic sabor i una textura suau.
Excel·lents per preparar a la planxa.
Mescla de fruits del mar composta per: varietat de peixos ( lluç, rom, mussola, rap...) ,en funció de la varietat que entri al deu moment, per preparar fumets de peix exquisits!
Delicioses rodanxes de lluç ultracongelades. Amb una gran varietat de coccions. Tria la que més t'agradi, ja sigui al forn, a la planxa, per guisats,etc.
No les cuinis en excés per apreciar tot el seu sabor i les seves qualitats.
Seitó ultracongelat a bord, de qualitat i d'excel·lent sabor. De la nostra costa mediterrània.
És un peix blau ric en àcids grassos, Omega 3 i vitamines del grup B i D. El seu consum ajuda a disminuir els nivells de colesterol i triglicèrids.
Ideal per enfarinats o preparar-lo de diferents maneres: sencer, en filets, en vinagre...
Va presentat en una bossa d'1Kg (60-70u.)
Croquetes fetes d'autèntica paleta ibèrica. D'alta qualitat, i de forma artesana, cruixents en el seu exterior i cremoses en el seu interior.
Sabroses i elaborades al mé spur estil tradicional, es poden apreciar els trossos de pernil en el seu farciment.
Ideal com a tapa, aperitiu o guarnició.
Filet d'halibut, sense pell de carn blanca i suau (semblant al llenguado). Sense espines.
Cues de bacallà d'Islàndia (Godus morhua) al punt de sal.
Excel·lens cues, amb pell, de textura melosa de sabor suau amb un deliciós toc de sal. Sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina).
Un dels nostres productes estrella.
Barra de pa rustica, fermentada, crua i congelada.
Tamany: 51x8 cm
Pes: 300g.
Llenguado holandés salvatge, sencer, net i ultracongelat a altamar. De carn blanca i textura suau.
Una delícia per al paladar.
Prepara'l a la graella, al forn, al vapor o fregit. I acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.
200-230g /unitat.
