Producte del Delta de l'Ebre.
Anguila seleccionada de més de 500g per cada exemplar.
Fumada amb fusta seleccionada d'olivera, un cop fumada, és fileteja i és seleccionen els millors lloms.
Sobre envasat al buit de 100g.
Guarantee safe & secure checkout
Descongela al frigorífic durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-ls al teu gust.
Una vegada obert consumir en 24h i conservar al frigorífic a 5ºC.
Deliciós tronc de lluç amb pell, net i ultracongelat a bord. De carn blanca i textura suau.
Lenguado rubio salvatge i ultracongelat a altamar. Destaca pel seu sabor delicat i la seva suau textura.
Prepara'l a la graella, al forn, al vapor o fregit, i acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.
200-230g / unitat.
Elaborat amb molles de salmó i bacallà fumat.
El secret del seu èxit resideix en seleccionar els millors bacallans i salmons de les aigües noruegues i fumar-lo amb fustes nobles, això fa que el seu sabor, aroma i textura siguin inconfusibles i dignes dels paladars més exigents.
Ideal per amandies, torrades, canapès...
Tendra, suau i saborosa anella de tub de calamar sense gel d'alta qualitat, que et facilitarà el treballa a la cuina
Afegeix-la com a base o complement de les teves receptes.
Carnosa i delicada gamba austral, de mida gran capturada a alta mar i congelada a bord.
Perfectes per cuinar a la planxa, saltat o al forn. També per preparar guisats, arrossos, fideuà...
Envasat en caixes de 2Kg (10-20 peces/kg)
Exquisit carpaccio de gamba roja, de preparació artesanal amb fines làmines de gamba roja crua. Un producte cent per cent natural de la més alta qualitat.
Per elaborar aquest carpaccio és fa servir la gamba roja del Cap de Creus coneguda internacionalment, pel seu gust intens i la seva textura suau i saborosa
La gamba roja del Cap de Creus, es considerada per els millors xefa de prestigi internacional, com la millor gamba del món.
Deixa't sorprendre per aquest carpaccio de gamba de textura suau i de sabor intens!
Envasat al buit 60g.
Boletes de patata amb el seu exterior cruixent i un interior de delicat puré de patata. Elaborades amb oli de girasol.
Prepara-les a la paella, fregidora o bé al forn.
Extraordinari llagostí mediterrani salvatge congelat a bord i de gran qualitat. De mida mitjana, destaca pel seu tamany i el seu sabor.
Ideals per fer al forn amb sal, fregits, a la planxa...
Envasat en caixa de 1 kg.
31-40 peces/caixa
Delicoses anques de granota, de carn fina i gustosa
Ideals per preparar fregides, arrebossades o a l'all en salsa verda.
Producte elaborat al Delta de l'Ebre.
Gelat artesà de llima amb una cobertura de neula.
Rodanxes de mussola higienitzades, sense pell. Ultracongelat en altamar en el mateix moment de la seva captura.
Són una excel·lent opció per preparar un bon guisat o arrebossat.
Exquisit volcà de xocolata, amb el seu exterior d'un biscuit esponjós i amb un sorprenent interior de xocolata negra líquida.
Al paladar, el contrast entre el fred del biscuit i la xocolata negra calenta el converteix en unes postres especialment impactants per tots el sentits.
Ideal per acompanyar amb una bola de gelat de vainilla o nata.
Un dels postres favorits per als amants del xocolata!
L'escamarla "grill" és la de menor grandària de la seva espècie.
És de mida petita, crui i congelats en el moment de la seva captura, a bord.
Pel seu tamany, l'escamarlà "grill" és ideal per a cuinar-lo complementant altres receptes d'arrossos o brous de peix. Encara que pel seu excel·lent sabor, igual que la resta de la seva espècie, és pot consumir de manera solitària, amb alls, a la planxa o al forn.
Envasat en caixes de 2Kg.
Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)
Musclo sense closca cuit.
Perfecte per amanides, còctels o per afegir al final dels teus plats o guisats.
Només fa falta descongelar i ja el tindràs a punt.
