Vi negre ecològic i vegà de la DO Vino de España, elaborat amb una selecció de varietats com Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot i Graciano. Criança de 15 mesos en barrica nova de roure francès.

Vilarnau Brut Reserva Orgànic – DO Cava. Fresc, afruitat i ecològic, amb més de 15 mesos de criança en ampolla. Guardonat com a millor cava i millor escumós espanyol.

DO CAVA

Cava de Guarda Superior.

Cupatge de les varietats 45% Macabeu, 25% Xarel·lo i 30% Parellada.

 Botella Magnum Vi blanc 100 % Garnatxa Blanca. Fresc i aromàtic, amb criança sobre lies fines; un equilibri entre estructura, densitat i acidesa que convida a repetir.

Licor innovador que fusiona la frescor de la hierbabuena, la suavitat del ron daurat i la cremositat del licor de crema d'arròs Bomba. Elaborat artesanalment a les Terres de l'Ebre amb ingredients naturals i sense lactosa. Presentació en ampolla de 70 cl amb una graduació alcohòlica del 16% vol. Consumir molt fred o amb gel.

Lo Singular 01 – DO Terra Alta: vi blanc 100% Sauvignon Blanc, aromàtic, untuós i vibrant, amb notes de fruita de la passió i mango.

Mistela Negra - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Negra per acompanyar els millors postres.

Alcohol: 15%

500ml.

Orujo Blanc

Aiguardent d'orujo, d'origen gallec, clàssic per la selecció a consciència de les matèries primeres i la seva cura tradicional o natural durant la seva elaboració.

Vi negre mediterrani de l’Empordà amb Garnatxa Negra, Merlot i Cabernet Sauvignon. Aromes de fruits vermells, herbes silvestres i notes subtils de roure, tanins suaus i final especiat lleu. Col·laboració amb la lletra de la canço de Joan Dausà. 

Vi rosat de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Peluda. Color rosa pàl·lid, amb aromes de fresa fresca i cítrics madurs. En boca, és fresc, equilibrat i amb un final llarg.

Licor de cireres de Paüls
Aquest licor és una expressió de la tradició del Delta de l'Ebre, elaborat amb cireres de la varietat Montsianell, conreades a la zona. Les cireres es maceren amb aiguardent per obtenir un licor amb un sabor intens i afruitat, ideal per acompanyar postres, formatges o com a digestiu.

Nota de tast:

• Color vermell intens.

• Aromes de cirera madura amb tocs dolços.

• En boca, és suau, dolç i afruitat, amb un final agradable.

Dades tècniques:

• Alcohol: 25% vol

• Temperatura de servei recomanada: molt fred o amb gel

• Presentació: ampolla de 500 ml

• Origen: Delta de l'Ebre, Catalunya

Maridatge:
Ideal per acompanyar postres, formatges curats o com a digestiu després d'un àpat.

Licor d’arròs Segadors del Delta: sabor suau i cremós amb notes dolces, elaborat amb arròs del Delta de l’Ebre. Ideal com a digestiu o postre.

Tempranillo collit a mà i maceració carbònica: fresc, lleuger i afruitat. Un vi jove i solidari: 0,50 € per ampolla a la Fundació Noelia.

DO Penedès

100% Gewürztraminer

Vi dolç de fred

Expressiu, amb aromes a fruits exòtics com els litxis i el mango, i un delicat toc floral. D'entrada amable i persitent, destaca pel seu final refrescant que equilibra la seva dolçor natural.

Vi blanc monovarietal de malvasia, criat durant 400 dies en àmfores de fang submergides al mar de Tarragona. Aromes florals subtils amb notes salines i textura cremosa. Un homenatge a la connexió històrica entre Tarraco i el vi.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Licor de cireres de Paüls.

La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.

Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.

Consumir molt fred o amb gel.

Alcohol: 25%

20cl.