DO Penedès
100% Gewürztraminer
Vi dolç de fred
Expressiu, amb aromes a fruits exòtics com els litxis i el mango, i un delicat toc floral. D'entrada amable i persitent, destaca pel seu final refrescant que equilibra la seva dolçor natural.
Guarantee safe & secure checkout
VI DE GLASS GEWÜRZTRAMINER 2020 - Gramona
Vi dolç de fred.
Alcohol: 9,5%
Elaboració
Després d'anys a la recerca d'un vi capaç de mostrar la riquesa dels vins dolços de gel, i fent ús de la més avantguardista tecnologia, Vi de Glass s'elabora mitjançant la congelació del raïm en el seu moment òptim de maduració. Després d'una fermentació lenta i natural, el resutat és un vi afruitat i molt concentrat, dolç i refrescant al mateix temps.
Amb la finalitat d'expressar tota l'essència del raïm, Gramona elabora el seu Vi de Glass Gewürztraminer amb raïms recollits de forma tardana, que condela en dos càmares que treballen a -15ºC amb l'ajuda de nitrògen líquid. Així afavoreixen l'acceleració de la congelació del raïm. Posteriorment, el most fermenta durant un període més llarg de l'habitual, 45 dies aproximadament, per l'elevada concentració de sucre. Aquest vi envellirà sense límit en aquesta botella de vidre gruixut i fosc, especialment dissenyada per protegir la seva criança.
Nota de tast
Expressiu, amb aromes de fruits exòtics com el litxi i el mango, i un delicat toc floral. D'entrada amable i persistent, destaca per el seu final refrescant que n'equilibra la seva dolçor natural.
Maridatge: sorprenent com a aperitiu, Aquest vi dolç marida especialment bé amb els plats a base de fruita. A més, la seva acidesa refrescat i la seva dolçor natural, en harmònica contrast, li permeten altres possibilitats. Ens encanta amb foies i formatges tous.
Temperatura de consum: 8-10ºC.
DO Montsant.
100% Garnatxa negra de vinyes velles
Vinyes velles amb una edat entre els 60 i 110 anys.
Un gran vi nedre del Montsant de producció molt limitada. Un vi amb molt de cos, equilibrat, i una meravellosa acidesa.
Denominació: DO Montsant
80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca
Traca i mocador és un nom que destil·la alegria i bon humor. Justament és el nom més pròxim a definir l'amistat entre els dos protagonistes. Es busca un vi que es begui immediatament després de la compra. TRaca i Mocador no ha de guardar-se buscant una ocasió, Traca i Mocador és l'ocasió sempre que hi hagi amistat en una taula. En definitiva, és un vi per passar-ho bé. Un vi carregat d'humor i senzillesa (traca), però també d'elegància i detalls (mocador)
DO Terra Alta
100% Garnatxa Banca, una garnatxa fresca i enlluernadora, capaç de convertir-se en la preferida de la festa.
Producte del Delta de l'Ebre.
Licor de crema d'arròs és el producte insignia de Segadors del Delta. Amb un gust suau, dolç i molt agradable. Subtil però amb una gran potència aromàtica.
Atrevit i Seductor.
El vermut més intens de Padró & Co. Elaborat amb una doble infusió de botànics de vermut negre i amargs.
Elaborat i embotellat a la propietat.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Licor de cireres de Paüls.
La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.
Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.
Consumir molt fred o amb gel.
Alcohol: 25%
20cl.
Elaborat amb raïm blanc, principalment Garnatxa Blanca, i macerat amb plantes aromàtiques seguint la tradició del famós vermut de Reus.
Caràcter Mediterrani.
La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
Producte del Delta de l'Ebre
El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.
La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.
Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.
"Brisa marina, meló, anissos, flor de taronger i codony. Una Garnatxa Blanca de llibre"
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta.
Jove amb criança 6 mesos sobre lies.
DO PENDÈS.
Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat i Chardonnay.
D.O Jerez
Néctar és un vi procedent de raïm Pedro Ximenez amb 9 anys de criança al sistema de criaderes i solera.
Nèctar és ideal com a postres i perfecte amb gelat de vainilla o xocolata negra.
DO Navarra
100% Garnatxa negra
Elaborat pel tradicional mètode de sagnat.
Cava Brut - Mètode tradicional
Elaborat a partir de les varietats Xarl·lo i Macabeu procedents de la finca Ca n'Estella.
Mistela Negra - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Negra per acompanyar els millors postres.
Alcohol: 15%
500ml.
Mistela Blanca - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generòs elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar o elaborar els millors postres.
Alcohol: 15%
2 Litres.
