El Terrat és un vi blanc jove que destaca per la seva frescor i expressió afruitada. Elaborat per Mas Vicenç a Cabra del Camp, Tarragona, aquest vi combina tres varietats autòctones: Macabeu, Moscatel de gra menut i Garnatxa blanca. La seva vinificació es realitza mitjançant un procés de despalillament, premsat i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, per preservar les aromes i frescor de la fruita.
Visualment, El Terrat presenta un color groc pàl·lid amb ribets verds i brillants. Al nas, ofereix aromes florals i de fruita blanca, amb notes de most de raïm i fruites exòtiques. En boca, és un vi fi i untuós, amb un gust agradable que recorda lleugeres notes d'uva, pètals de flors i herba anisada.
Aquest vi ha estat reconegut amb la medalla d'or al millor vi blanc jove als Premis Vinaris 2021 i amb la medalla de plata al concurs de la DO Tarragona 2018, destacant la seva qualitat i excel·lència.
Recomanacions d’ús:
-
Servir a 6 °C per gaudir de la seva frescor i aromes.
-
Ideal per acompanyar aperitius salats, marisc, peix i amanides lleugeres.
-
També es pot degustar sol, gràcies a la seva lleugeresa i equilibri.
Dades tècniques:
-
Producte: Vi blanc jove DO Tarragona
-
Varietats: Macabeu (40%), Moscatel de gra menut (50%), Garnatxa blanca (10%)
-
Presentació: Ampolla de 3L
-
Temperatura de servei: 6 °C
-
Origen: Cabra del Camp, Tarragona
-
Premis: Medalla d'or als Premis Vinaris 2021, medalla de plata al concurs de la DO Tarragona 2018
