DO CAVA
BARRICA GRAN RESERVA 2018
L'únic cava 100% Macabeu fermentat en barrica.
Monovarietal Macabeu procedent d'una sola finca al cor del Penedès. Veremat a mà, fermentat en bótes noves de roure francès, es un cava únic, diferent que es deu a la seva singular cremositat, particular elaboració i llarga criança.
Producció limitada amb botelles numerades i amb data de degorjat impresa a cadascuna de les etiquetes, indicant el moment en el qual el cava va finalitzar la seva criança i sent una dada de vital importància per a augurar la seva possible evolució en el temps.
Guarantee safe & secure checkout
BARRICA GRAN RESERVA 2018 - Agustí Torelló Mata
PRODUCCIÓ LIMITADA - 49.280 botelles
Certificat ecològic.
Certificat Vegà.
Alcohol: 12%
Elaboració
Collit a mà. Elaborat amb llevadures pròpies, vinificat a la propietat. Fermentació en bótes noves de roure francès durant 6 mesos, amb els seus llevats seleccionats abans de la verema, per a respectar al màxim l'expressió natural del Macabeu i de la finca. Criança en botella amb les seves líes durant 4 anys a les caves a temperatura constant de 17ºC.
Lot/desgorj: indica el final de la seva criança, el dia que s'elimina de les líes al celler i es col·loca el tap de suro definitiu.
Nota de tast
EL seu aspecte en copa és de color groc palla pàl·lid amb reflexes verdosos i bombolla fina i abundant, amb bona formació de llàgrima.
En nas s'observa que la fusta està perfectament integrada amb les intenses aromes de fruita (pomes al forn), llevats i brioix. En segon pla se senten fins tocs balsàmics, torrats i especiats que recorden el pas parcial per roure.
La sensació global és la d'un vi sec i glicèric, amb escuma densa i cremosa, en el qual destaquen la frescor de la fruita i les notes de vainilla torrefactes.
Maridatge: cava gastronòmicm òptim per a plats greixosos com el foie, risottos, pernil ibèric, fumats, ostres, marisc, carns i peixos amb salses, formatges curats, postres...
Temperatura de consum: 6-7ºC.
DO Terra Alta.
Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.
100% Macabeu.
Atrevit i Seductor.
El vermut més intens de Padró & Co. Elaborat amb una doble infusió de botànics de vermut negre i amargs.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Montsant.
100% Garnatxa negra de vinyes velles
Vinyes velles amb una edat entre els 60 i 110 anys.
Un gran vi nedre del Montsant de producció molt limitada. Un vi amb molt de cos, equilibrat, i una meravellosa acidesa.
DO Montsant
90% Garnatxa Negra 10% Samsó
Gaudir de Petites Estones, és gaudir de petits - grans moments.
DO Terra Alta
70% Garnatxa i 30% Carinyena.
"Juga a la perfecció entre la potència i el perfum. Nabius, cireres, eucaliptus, vainilla i clau."
Un vi fresc, directe, persistent i sobretot autèntic.
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta
Gaudir de Petites estones blanc, és gaudir de petits - grans moments.
DO Navarra
100% Garnatxa negra
Elaborat pel tradicional mètode de sagnat.
Producte de les Terres de l'Ebre.
LA BOMBA DEL DELTA
L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.
Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa
Consumir molt freda o amb gel.
D.O Jerez
Néctar és un vi procedent de raïm Pedro Ximenez amb 9 anys de criança al sistema de criaderes i solera.
Nèctar és ideal com a postres i perfecte amb gelat de vainilla o xocolata negra.
Mistela Blanca - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar els millors postres.
Alcohol: 15%
500ml.
El plaer de la complexitat.
Vermut negre reserva amb aportació d'un via de licor dolç a l'estil d'un Tarragona Clàssic. Llarg envelliment de 18 mesos en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Priorat
60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.
Denominació: DO Montsant
80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca
Traca i mocador és un nom que destil·la alegria i bon humor. Justament és el nom més pròxim a definir l'amistat entre els dos protagonistes. Es busca un vi que es begui immediatament després de la compra. TRaca i Mocador no ha de guardar-se buscant una ocasió, Traca i Mocador és l'ocasió sempre que hi hagi amistat en una taula. En definitiva, és un vi per passar-ho bé. Un vi carregat d'humor i senzillesa (traca), però també d'elegància i detalls (mocador)
DO Terra Alta
100% Garnatxa Banca, una garnatxa fresca i enlluernadora, capaç de convertir-se en la preferida de la festa.
DO CAVA
100% Trepat.
Producció limitada.
Agustí Torelló Mata Trepat és un cava rosat de la D.O Cava, es tracta d'un monovarietal de la varietat Trepat. Un cava amb molta personalitat i a aconseguit grans reconeixements internacionals.
