Ratafia elaborada a Rasquera (Ribera d'Ebre) a partir de la recepta familiar de més de 50 anys. Basada en la recepta curta de vint-i-dos ingredients.
Nous verdes, espècies, herbes locals, sucre i aiguardent.
Guarantee safe & secure checkout
RATAFIA CA ROMAN - Rasquera
Alcohol: 29%
Elaboració
Maceració a sol i serena, verificat personalment, durant quaranta dies en demajoanes de vidre. Filtratge transcorregut el temps de maceració i un nou període de repòs d'entre 2 i 3 mesos abans de l'envasat. DEstaca per la seva graduació alcohòlica, de les més esperituoses de les nostres ratafies.
Nota de tast
Entrada dolça, complexa, vellutada, harmoniosa en el conjunt. Regust a regalèsia, càlid i persistent.
Maridatge: ideal amb postres, dolços i acompanyat de fruits secs i pastes.
Temperatura de consum: beure la Ratafia Ca Roman a temperatura ambient o servir molt freda com aperitiu o digestius desprès dels àpats.
Vilarnau Brut Reserva Orgànic – DO Cava. Fresc, afruitat i ecològic, amb més de 15 mesos de criança en ampolla. Guardonat com a millor cava i millor escumós espanyol.
DO Montsant
Criança 2015
Racó d'Atans és el resultat d'una curosa selecció de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
Licor tradicional elaborat a partir del destil·lat de la canya de sucre i autèntic cafè.
El Cremat és una típica beguda originalment preparada pels mariners a la platja abans de sortir de casa seva durant molt de temps i, de vegades per sempre. Seien a la sorra al voltant d'un foc a parlar de velles històries, mentre que un d'ells començava El Cremat abocant rom daurat i pells de llimona en un bol. Llavors s'encenia tot el beuratge i, quan les flames del rom eren vigoroses, arribava el moment d'afegir el cafè a poc a poc i cremar tot fins que el foc s'extingia.
Tota aquesta tradició es troba en el nostre Cafè Cremat, deliciós Licor de Cafè i Rom per beure molt fred amb gel o molt calent elaborant el popular cremat.
Alcohol: 25%
1000 ml.
Vi negre elaborat amb una selecció de Garnatxa Negra, Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon. Color gerdó viu i nítid. Aromes de fruita fresca i floral amb notes de maceració. En boca, fresc amb una acidesa ben integrada, glicèric i untuós.
Botella Magnum vi rosat de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Peluda. Color rosa pàl·lid, amb aromes de fresa fresca i cítrics madurs. En boca, és fresc, equilibrat i amb un final llarg.
DO CAVA.
Cava de Guarda Superior.
45% Macabeu, 20% Xarel·lo i 35% Parellada.
KRIPTA d'Agustí Torelló Mata, la joia d'aquest celler, i un dels referents de la DO Cava. Es presenta en una elegant i delicada àmfora de vidre.
Un cava amb ànima.
Aquest gran Cava Brut Nature convertirà qualsevol moment en una ocasió memorable.
El vermut Rapitenc, desde sempre s'ha relacionat amb la tradició de l'hora del vermut a les TErres de l'Ebre, la gent sol demanar " un rapitenc" per a referir-se al vermut acompanyat de sifó i un "variat", d'aquí va néixer "un rapitenc" i el vermut "rapitenc" per a la gent del Delta de l'Ebre.
Al teu bar prefreitm en una terrassa o a casa, sempre vermut rapitenc, al teu costat!
Generacions d'ebrencs han gaudit alhora de fer un Rapitenc!
El vermut Rapitenc ha sigue de sempre el vermut al Delta de l'Ebre, la gent demana "un rapitenc" quan vol prendre un bon vermut, acompanyat normalment amb el "variat", compost per olives, musclos, escopinyes, anxoves i conserves en llauna , o simplement unes bones olives, o unes patates.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca de la finca més simbòlica, reflex del terrer i emblema de la casa Herència Altès.
Vermouth roig de reserva elaborat a Bellmunt del Priorat amb una base de vins de Macabeu, Parellada i Xarel·lo. Envellit durant 8 mesos en barriques de Jerez i de vins del Priorat, aportant-li una complexitat i profunditat excepcionals. Presenta un color robí intens i una graduació alcohòlica del 15% vol. Ideal com a aperitiu o per acompanyar tapes mediterrànies.
Vi blanc ecològic de muntanya del Penedès, elaborat amb Xarel·lo de vinyes a 350–400 m d’altitud. Aromes de fruita verda, herbes mediterrànies i lleugers tocs de roure. En boca, frescor, acidesa equilibrada i un final mineral.
Fresc, afruitat i amb tanins suaus. Ideal per a consum diari i maridatges informals.
Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023
DO Montsant
40% Carinyena, 35% Cabernet Sauvignon i 25% Garnatxa Negra.
Peraj Ha'abib, flor de primavera 2021
Un gran negre del Montsant amb una altra certificació Kosher.
Licor de menjarblanc de Reus.
El gust d'ametlles, canyella i la llimona que l'acompanyen son característics.
Sense lactosa i sense gluten.
El pots prendre sol en un got amb gel o barrejat amb cafè.
Alcohol: 16%
70cl.
No es dilueix fàcilment amb gel. Per tant, aguanta bé el seu sabor durant una bona estona encara que estigui amb gel. No s’aigualeix amb faciliat.
Cava Brut - Mètode tradicional
Elaborat a partir de les varietats Xarl·lo i Macabeu procedents de la finca Ca n'Estella.
