Licor de cireres de Paüls
Aquest licor és una expressió de la tradició del Delta de l'Ebre, elaborat amb cireres de la varietat Montsianell, conreades a la zona. Les cireres es maceren amb aiguardent per obtenir un licor amb un sabor intens i afruitat, ideal per acompanyar postres, formatges o com a digestiu.

Nota de tast:

• Color vermell intens.

• Aromes de cirera madura amb tocs dolços.

• En boca, és suau, dolç i afruitat, amb un final agradable.

Dades tècniques:

• Alcohol: 25% vol

• Temperatura de servei recomanada: molt fred o amb gel

• Presentació: ampolla de 500 ml

• Origen: Delta de l'Ebre, Catalunya

Maridatge:
Ideal per acompanyar postres, formatges curats o com a digestiu després d'un àpat.

Cava rosat jove, fresc i afruitat, elaborat amb Pinot Noir. Ideal com a aperitiu o per acompanyar plats amb greixos com el salmó o risottos.

DO Montsant 

Criança 2015

Racó d'Atans és el resultat d'una curosa selecció de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Licor de cireres de Paüls.

La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.

Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.

Consumir molt fred o amb gel.

Alcohol: 25%

20cl.

Vi negre de la DO Montsant de mitja criança 150 cl, elaborat amb diverses varietats i finques. Elegant, complex i amb notes de fruita vermella madura i tanins vellutats.

Vi negre ecològic de la DO Penedès, elaborat amb Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon. Amb una criança de 6 mesos en barrica, presenta notes de fruita vermella madura i un final balsàmic.

Licor tradicional gallec elaborat amb una selecció de plantes naturals macerades en aguardent de primera qualitat. Presenta un color groc vibrant amb tons verds i un sabor suau i dolç. Ideal com a digestiu després d'un àpat.

Vi negre de la DO Montsant de mitja criança, elaborat amb diverses varietats i finques. Elegant, complex i amb notes de fruita vermella madura i tanins vellutats.

Vi negre jove, aromàtic i fresc, coupage de Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Mazuela, Merlot i Syrah.

Producte del Delta de l'Ebre

El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.

La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.

Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.

DO Terra Alta.

Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.

100% Macabeu.

Teq’Rice de Segadors del Delta: licor fresc i atrevit que combina arròs del Delta, tequila i taronja. 27 % d’alcohol, ideal per a xupitos o combinats.

Mistela Negra - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Negra per acompanyar els millors postres.

Alcohol: 15%

500ml.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Clementina, la mandarina de l'Ebre.

El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.

Un escumós versàtil i fresc amb més de 24 mesos de criança, elaborat amb xarel·lo, macabeu i parellada. Aromes cítrics i florals, bombolla cruixent i final llarg.

"Brisa marina, meló, anissos, flor de taronger i codony. Una Garnatxa Blanca de llibre"

100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta.

Jove amb criança 6 mesos sobre lies.