Vi negre mediterrani de l’Empordà amb Garnatxa Negra, Merlot i Cabernet Sauvignon. Aromes de fruits vermells, herbes silvestres i notes subtils de roure, tanins suaus i final especiat lleu. Col·laboració amb la lletra de la canço de Joan Dausà. 

DO Cava

Cava elaborat a partir dels millors raïms de les varietats 70% Chardonnay, 15% Macabeu i 15% Xarel·lo procedents de la finca Ca n'Estella.

Vi negre de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Negra, Syrah i Cabernet Sauvignon. Aromes de fruita negra madura, espècies i un toc balsàmic. En boca, entrada suau, bona presència i final llarg.

Experiència Kripta: viu el ritual d’obrir una ampolla de Cava Kripta a taula. Un moment únic i elegant amb un dels caves més emblemàtics de la viticultura catalana.

Caràcter Mediterrani.

La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.

Elaborat i embotellat a la propietat.

"Brisa marina, meló, anissos, flor de taronger i codony. Una Garnatxa Blanca de llibre"

100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta.

Jove amb criança 6 mesos sobre lies. 

Vi blanc ecològic de muntanya del Penedès, elaborat amb Xarel·lo de vinyes a 350–400 m d’altitud. Aromes de fruita verda, herbes mediterrànies i lleugers tocs de roure. En boca, frescor, acidesa equilibrada i un final mineral.

DO CAVA

BARRICA GRAN RESERVA 2018

L'únic cava 100% Macabeu fermentat en barrica.

Monovarietal Macabeu procedent d'una sola finca al cor del Penedès. Veremat a mà, fermentat en bótes noves de roure francès, es un cava únic, diferent que es deu a la seva singular cremositat, particular elaboració i llarga criança.

Producció limitada amb botelles numerades i amb data de degorjat impresa a cadascuna de les etiquetes, indicant el moment en el qual el cava va finalitzar la seva criança i sent una dada de vital importància per a augurar la seva possible evolució en el temps.

Vi blanc jove i fresc de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Blanca, Macabeu, Parellada i Viognier. Color groc intens amb reflexos groc llimona. Aromes a fruita tropical madura i notes de pera verda. En boca, pas lleuger però saborós, amb un final refrescant i persistent.

Vilarnau Brut Nature Reserva Orgànic, DO Cava. Fresc i amb cos, amb més de 24 mesos de criança en ampolla. Ideal per maridar tot un àpat.

Tempranillo collit a mà i maceració carbònica: fresc, lleuger i afruitat. Un vi jove i solidari: 0,50 € per ampolla a la Fundació Noelia.

Vi negre elegant de la DO Terra Alta, amb Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon i Syrah. Aromes de fruita madura amb tocs de fusta, tanins suau i final equilibrat.

El plaer de la complexitat.

Vermut negre reserva amb aportació d'un via de licor dolç a l'estil d'un Tarragona Clàssic. Llarg envelliment de 18 mesos en bótes de Xerès.

Elaborat i embotellat a la propietat.

DO Empordà

100% Garnatxa Roja

Criança 10 anys. Vi dolç.

Producció limitada.

Ideal per a una ocasió especial, per a les postres, una reunió familiar o un sopar a la llum de les espelmes

Licor de cireres de Paüls
Aquest licor és una expressió de la tradició del Delta de l'Ebre, elaborat amb cireres de la varietat Montsianell, conreades a la zona. Les cireres es maceren amb aiguardent per obtenir un licor amb un sabor intens i afruitat, ideal per acompanyar postres, formatges o com a digestiu.

Nota de tast:

• Color vermell intens.

• Aromes de cirera madura amb tocs dolços.

• En boca, és suau, dolç i afruitat, amb un final agradable.

Dades tècniques:

• Alcohol: 25% vol

• Temperatura de servei recomanada: molt fred o amb gel

• Presentació: ampolla de 500 ml

• Origen: Delta de l'Ebre, Catalunya

Maridatge:
Ideal per acompanyar postres, formatges curats o com a digestiu després d'un àpat.

Cava Brut elaborat amb Macabeu i Chardonnay, amb una criança mínima de 9 mesos. Presenta un color groc pàl·lid, bombolla fina i persistent, amb aromes a fruites com poma, albercoc i notes florals delicades.