- En oferta!
Botella Magnum Vi blanc 100 % Garnatxa Blanca. Fresc i aromàtic, amb criança sobre lies fines; un equilibri entre estructura, densitat i acidesa que convida a repetir.
Guarantee safe & secure checkout
Il·lusió Blanc Magnum – Garnatxa Blanca, Celler Clua
Aquest vi monovarietal està elaborat amb Garnatxa Blanca procedent de les vinyes Obac de La Cova. La fermentació comença amb maceració pel·licular en fred (6-8 °C), seguida de verema amb neu carbònica i un premsat suau per obtenir el most flor de màxima qualitat. Després de la fermentació, “Il·lusió” reposarà durant 4 mesos en dipòsit d’acer inoxidable sobre lies fines, amb remontatges freqüents per guanyar complexitat i textura.
Nota de tast: En nas ofereix aromes de herba fresca i fruita blanca, com préssec, amb una lleugera empremta de llevat que evoca pa acabat de fer. En boca és d’un bon equilibri: té densitat i estructura, amb una acidesa viva que aporta frescor; el final és ampli, amb sensacions agradables al fons del paladar i als costats de la llengua, i convida a repetir.
Dades tècniques:
Anyada: 2024
Varietat: 100 % Garnatxa Blanca
Alcohol: 13,5 % vol.
Criança: 4 mesos en acer inoxidable sobre lies fines