Un escumós versàtil i fresc amb més de 24 mesos de criança, elaborat amb xarel·lo, macabeu i parellada. Aromes cítrics i florals, bombolla cruixent i final llarg.
Guarantee safe & secure checkout
Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut 2021
Aquest escumós és fruit del treball biodinàmic de Gramona i de l’associació Aliances per la Terra, amb una elaboració detallista des de la vinya fins a l’ampolla. Verema manual, premsat de raïms sencers, criança parcial en barrica i una criança mínima de 24 mesos en ampolla. S’aplica un dosage mínim de 3 g/l al moment del degollament.
Varietats:
63 % xarel·lo
32 % macabeu
5 % parellada
Nota de tast:
En nas mostra aromes elegants de flors blanques, fruita de pinyol (préssec, albercoc), poma golden, pell de llimona i pinya. També s’hi detecten notes de miga de pa, ametlla i tocs balsàmics de fonoll i llorer. En boca és amable, de cos mig, amb carbònic viu i textura cruixent. Recupera records cítrics, de poma i ametlla, i ofereix un final molt refrescant i llarg.
Dades tècniques:
Alcohol: 12 %
Acidesa total: 3,85 g/l H₂SO₄
pH: 2,91
Sulfits: 80 mg/l
Sucre residual / Dosatge: 3 g/l (dosage mínim)
Maridatge:
Perfecte com a aperitiu o per maridar amb marisc, peix al vapor, amanides amb fruita, plats lleugers de cuina mediterrània.
Temperatura de servei: 6-8 °C
Vermouth roig elaborat a Tortosa amb base de Garnatxa Blanca i Macabeu de la DO Terra Alta. Envellit en bótes de roure i macerat amb més de 30 plantes aromàtiques procedents d’Espanya, França, Itàlia i Grècia. Color àmbar fosc i graduació alcohòlica del 15 %. Ideal com a aperitiu o per acompanyar tapes mediterrànies.
DO Terra Alta
100% Carinyena.
Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.
DO CAVA
100% Trepat.
Producció limitada.
Agustí Torelló Mata Trepat és un cava rosat de la D.O Cava, es tracta d'un monovarietal de la varietat Trepat. Un cava amb molta personalitat i a aconseguit grans reconeixements internacionals.
CORPINNAT
55% Macabeu, 38% Parellada i 7% Xarel·lo.
Combina l'exhuberant frescor d'aquest vi escumós amb les sensacions marines del marisc.
La llarga criança a les caves li atorga suavitat i noblesa.
Vi blanc jove i fresc de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Blanca, Macabeu, Parellada i Viognier. Color groc intens amb reflexos groc llimona. Aromes a fruita tropical madura i notes de pera verda. En boca, pas lleuger però saborós, amb un final refrescant i persistent.
Vermut de vi fet amb la recepta tradicional, elaborat de vinyes centenàries i fet sense pressa però sense pausa.
Alcohol: 15%
1 Litre.
DO Montsant
Criança 2015
Racó d'Atans és el resultat d'una curosa selecció de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
DO CAVA.
Cava de Guarda Superior.
45% Macabeu, 20% Xarel·lo i 35% Parellada.
KRIPTA d'Agustí Torelló Mata, la joia d'aquest celler, i un dels referents de la DO Cava. Es presenta en una elegant i delicada àmfora de vidre.
Un cava amb ànima.
Aquest gran Cava Brut Nature convertirà qualsevol moment en una ocasió memorable.
Coupage de garnatxa negra i garnatxa peluda, criança de 9 mesos en foudre de roure francès. Vi potent, sabró i expressiu, amb tanins madurs i bona acidesa.
Denominació: DO Montsant
80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca
Traca i mocador és un nom que destil·la alegria i bon humor. Justament és el nom més pròxim a definir l'amistat entre els dos protagonistes. Es busca un vi que es begui immediatament després de la compra. TRaca i Mocador no ha de guardar-se buscant una ocasió, Traca i Mocador és l'ocasió sempre que hi hagi amistat en una taula. En definitiva, és un vi per passar-ho bé. Un vi carregat d'humor i senzillesa (traca), però també d'elegància i detalls (mocador)
Licor innovador que fusiona la frescor de la hierbabuena, la suavitat del ron daurat i la cremositat del licor de crema d'arròs Bomba. Elaborat artesanalment a les Terres de l'Ebre amb ingredients naturals i sense lactosa. Presentació en ampolla de 70 cl amb una graduació alcohòlica del 16% vol. Consumir molt fred o amb gel.
Licor d’arròs Segadors del Delta: sabor suau i cremós amb notes dolces, elaborat amb arròs del Delta de l’Ebre. Ideal com a digestiu o postre.
Producte de les Terres de l'Ebre.
LA BOMBA DEL DELTA
L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.
Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa
Consumir molt freda o amb gel.
Cava Brut elaborat amb Macabeu i Chardonnay, amb una criança mínima de 9 mesos. Presenta un color groc pàl·lid, bombolla fina i persistent, amb aromes a fruites com poma, albercoc i notes florals delicades.
Elegància que sorprèn.
Vermut elaborat amb una base de mistela envellida que li aporta un sabor molt llaminer i distingit. Suau, fresc i cítric.
Elaborat i embotellat a la propietat.
El vermut Rapitenc ha sigue de sempre el vermut al Delta de l'Ebre, la gent demana "un rapitenc" quan vol prendre un bon vermut, acompanyat normalment amb el "variat", compost per olives, musclos, escopinyes, anxoves i conserves en llauna , o simplement unes bones olives, o unes patates.
