- En oferta!

DO Terra Alta
100% Carinyena.
Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.
Guarantee safe & secure checkout
MON IAIO SISCO HOMENATGE 2018 - Josep Vicens
15 mesos en bóta.
Alcohol: 13,5%
Elaboració
Fermentació en dipòsits d'inox, criança posterior de 15 mesos en bótes de roure americà i francès. I finalment, dos anys de criança en ampolla.
Nota de tast
Primer impacte de xocolata, nabius, notes fines de massapà i café torrat. Balsàmic de resina de pi i un record a brisa marina. Cardamom negre, canyella, pebre i nou de cola. Un record de violeta ensenya la part delicada d'aquest vi poderós.
En boca es golós, elegant i amb tanins fins que dolcegen. L'harmonia d'aquest vi guanya valor en el fet de que l'intensitat és molt elevada. Nabius, cacau i canyella, amb un toc de toffee. El vi es profund i persistent. Retronasal amb violeta i oliva negra. Llaminer i agradable.
Maridatge: verdures i hortalisses a la brasa, botifarres, carns blanques...
Temperatura de consum: 16ºC.