Coupage de garnatxa negra i garnatxa peluda, criança de 9 mesos en foudre de roure francès. Vi potent, sabró i expressiu, amb tanins madurs i bona acidesa.
Guarantee safe & secure checkout
Il·lusió Negre 2022 – Celler Clua
Aquest vi negre combina dues varietats de garnatxa: garnatxa negra i garnatxa peluda, procedents de les vinyes “La Plana del Barranc” i “La Setena”. Elaborat amb fermentació alcohòlica i malolàctica en foudre de 5.000 litres de roure francès, ha tingut una criança de 9 mesos en el mateix recipient.
En nas destaca per les aromes de fruita vermella madura, notes especiades i un toc mineral subtil. En boca és sabrós i ben estructurat, amb tanins madurs i vellutats, una fusta molt ben integrada i una acidesa que li aporta frescor i equilibri. Té capacitat per envellir en ampolla i evolucionar amb elegància.
Dades tècniques
Anyada: 2022
Varietats: Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda
Vinyes: La Plana del Barranc i La Setena
Graduació alcohòlica: 14 % vol.
Criança: 9 mesos en foudre de 5.000 L de roure francès
Tipus de fermentació: Fermentació alcohòlica i malolàctica completes en foudre
Vi negre ecològic de la DO Penedès, elaborat amb Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon. Amb una criança de 6 mesos en barrica, presenta notes de fruita vermella madura i un final balsàmic.
Vi de Celler Xavier Clua, originari de la Terra Alta: expressió del terrer amb personalitat, fruit de la tradició familiar i la vinificació actual.
Caràcter Mediterrani.
La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
Vi negre de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Negra, Syrah i Cabernet Sauvignon. Aromes de fruita negra madura, espècies i un toc balsàmic. En boca, entrada suau, bona presència i final llarg. Botella Magnum
Vi blanc de la DO Rueda, elaborat amb un 90% de Verdejo i un 10% de Sauvignon Blanc. Presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, amb una intensitat aromàtica alta, notes de fruita tropical i un fons herbaci i anisat característic de la varietat. En boca és untuós i molt agradable.
Espumós rosat de qualitat superior, elaborat amb 100% Pinot Noir de vinyes ecològiques i biodinàmiques. Criança superior a 30 mesos en botella amb tap de suro natural. Presenta un color salmó pàl·lid, amb aromes florals i de fruites vermelles, i una bombolla fina i persistent.
Botella Magnum Coupage de garnatxa negra i garnatxa peluda, criança de 9 mesos en foudre de roure francès. Vi potent, sabró i expressiu, amb tanins madurs i bona acidesa.
Licor tradicional elaborat a partir del destil·lat de la canya de sucre i autèntic cafè.
El Cremat és una típica beguda originalment preparada pels mariners a la platja abans de sortir de casa seva durant molt de temps i, de vegades per sempre. Seien a la sorra al voltant d'un foc a parlar de velles històries, mentre que un d'ells començava El Cremat abocant rom daurat i pells de llimona en un bol. Llavors s'encenia tot el beuratge i, quan les flames del rom eren vigoroses, arribava el moment d'afegir el cafè a poc a poc i cremar tot fins que el foc s'extingia.
Tota aquesta tradició es troba en el nostre Cafè Cremat, deliciós Licor de Cafè i Rom per beure molt fred amb gel o molt calent elaborant el popular cremat.
Alcohol: 25%
1000 ml.
Teq’Rice de Segadors del Delta: licor fresc i atrevit que combina arròs del Delta, tequila i taronja. 27 % d’alcohol, ideal per a xupitos o combinats.
DO Terra Alta.
Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.
100% Macabeu.
Primícia és la nostra marca més estimada, ja que dona nom al nostre primer vi embotellat. Fresc, afruitat i amb caràcter propi.
El vermut Rapitenc ha sigue de sempre el vermut al Delta de l'Ebre, la gent demana "un rapitenc" quan vol prendre un bon vermut, acompanyat normalment amb el "variat", compost per olives, musclos, escopinyes, anxoves i conserves en llauna , o simplement unes bones olives, o unes patates.
Orujo Blanc
Aiguardent d'orujo, d'origen gallec, clàssic per la selecció a consciència de les matèries primeres i la seva cura tradicional o natural durant la seva elaboració.
Vilarnau Brut Reserva Orgànic – DO Cava. Fresc, afruitat i ecològic, amb més de 15 mesos de criança en ampolla. Guardonat com a millor cava i millor escumós espanyol.
Cava Brut - Mètode tradicional
Elaborat a partir de les varietats Xarl·lo i Macabeu procedents de la finca Ca n'Estella.
