DO Montsant
85% Garnatxa Negra i 15% Syrah.
Guarantee safe & secure checkout
LASENDAL SELECCIÓ 2020 - Celler Capçanes
Alcohol: 14,5%
Elaboració
La verema és realitza de forma manual; principies de setembre fins a finals d'octubre. El raïm es desrapa i es realitza una maceració durant 8-12 dies. Les dues varietats es vinifiquen per separat i la fermentació té lloc a una temperatura controlada de 27-29ºC. La fermentació malolàctica s'inicia en tines d'acer inoxidable i finalitza en bótes.
Lasendal realitza una criança de 9 mesos en bótes de roure francès de torrat lleuger. Envelliment posterior en tines de ciment durant 2 mesos abans d'embotellar.
Nota de tast
Color de cirera picota intens amb reflexos violeta. És un típic garnatxa, amb tot el seu caràcter. Aromes complexos de fruits vermells i suaus aromes torrats de la bota ben integrats, amb un toc mineral. Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.
Maridatge: Pollastre al forn, pasta, verdures saltejades, carns i formatges potents...
Temperatura de consum: 17ºC.
CORPINNAT
55% Macabeu, 38% Parellada i 7% Xarel·lo.
Combina l'exhuberant frescor d'aquest vi escumós amb les sensacions marines del marisc.
La llarga criança a les caves li atorga suavitat i noblesa.
DO CAVA
BARRICA GRAN RESERVA 2018
L'únic cava 100% Macabeu fermentat en barrica.
Monovarietal Macabeu procedent d'una sola finca al cor del Penedès. Veremat a mà, fermentat en bótes noves de roure francès, es un cava únic, diferent que es deu a la seva singular cremositat, particular elaboració i llarga criança.
Producció limitada amb botelles numerades i amb data de degorjat impresa a cadascuna de les etiquetes, indicant el moment en el qual el cava va finalitzar la seva criança i sent una dada de vital importància per a augurar la seva possible evolució en el temps.
DO Terra Alta.
100% Garnatxa Blanca.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc que des de la Terra Alta vol transmetre d'una forma desenfadada però seri alhora, tots els valos que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins sucs- ulents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa Blanca són les grans protagonistes.
Un homenatge a la gent de l'Ebre.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca de la finca més simbòlica, reflex del terrer i emblema de la casa Herència Altès.
CORPINNAT
45% Xarel·lo, 35% Macabeu i 20% Parellada.
Un escumós lleuger, amb estructura i elegant.
Llopart elabora tots els seus escumosos amb el mètode tradicional champennoise.
DO Terra Alta
100% Garnatxa bLANCA
Un brisat 100% garnatxa que evoca memòries d'un temps passat.
DO Terra Alta
100% Carinyena.
Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.
Mistela Blanca - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar els millors postres.
Alcohol: 15%
500ml.
Caràcter Mediterrani.
La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
Denominació: DO Montsant
80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca
Traca i mocador és un nom que destil·la alegria i bon humor. Justament és el nom més pròxim a definir l'amistat entre els dos protagonistes. Es busca un vi que es begui immediatament després de la compra. TRaca i Mocador no ha de guardar-se buscant una ocasió, Traca i Mocador és l'ocasió sempre que hi hagi amistat en una taula. En definitiva, és un vi per passar-ho bé. Un vi carregat d'humor i senzillesa (traca), però també d'elegància i detalls (mocador)
Elegància que sorprèn.
Vermut elaborat amb una base de mistela envellida que li aporta un sabor molt llaminer i distingit. Suau, fresc i cítric.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Terra Alta.
Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.
100% Macabeu.
Licor tradicional elaborat a partir del destil·lat de la canya de sucre i autèntic cafè.
El Cremat és una típica beguda originalment preparada pels mariners a la platja abans de sortir de casa seva durant molt de temps i, de vegades per sempre. Seien a la sorra al voltant d'un foc a parlar de velles històries, mentre que un d'ells començava El Cremat abocant rom daurat i pells de llimona en un bol. Llavors s'encenia tot el beuratge i, quan les flames del rom eren vigoroses, arribava el moment d'afegir el cafè a poc a poc i cremar tot fins que el foc s'extingia.
Tota aquesta tradició es troba en el nostre Cafè Cremat, deliciós Licor de Cafè i Rom per beure molt fred amb gel o molt calent elaborant el popular cremat.
Alcohol: 25%
1000 ml.
Licor de menjarblanc de Reus.
El gust d'ametlles, canyella i la llimona que l'acompanyen son característics.
Sense lactosa i sense gluten.
El pots prendre sol en un got amb gel o barrejat amb cafè.
Alcohol: 16%
70cl.
No es dilueix fàcilment amb gel. Per tant, aguanta bé el seu sabor durant una bona estona encara que estigui amb gel. No s’aigualeix amb faciliat.
DO Terra Alta
100% Syrah.
Criança de 15 mesos en bóta.
Grosella, notes especiades i cacau; una calidesa calmada que aporta voluptuositat.
Producte de les Terres de l'Ebre.
LA BOMBA DEL DELTA
L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.
Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa
Consumir molt freda o amb gel.
