- En oferta!
![](https://congelatsdiego.com/407-home_default/solera-garnatxa-de-lemporda-500ml.jpg)
DO Empordà
100% Garnatxa Roja
Criança 10 anys. Vi dolç.
Producció limitada.
Ideal per a una ocasió especial, per a les postres, una reunió familiar o un sopar a la llum de les espelmes
Guarantee safe & secure checkout
SOLERA GARNATXA D'EMPORDÀ - Mas Llunes
PRODUCCIÓ LIMITADA
Alcohol: 17,5%
Elaboració
El vi dolç, és un monovarietal de Garnatxa, elaborat a partir de raïm collit a mà i seleccionat amb molta cura. D'elaboració tradicional amb maceració prefermentativa del most amb pells del raïm, espontani de la fermentació amb els llevats autòctons i aturada amb afegit d'alcohol neutre de vi. Tot seguit, el vi dolç passa un llarg període de temps en foscor del celler.
El resultat és un vi dolç únic i singular, amb un gran potencial d'envelliment.
Nota de tast
Doç i llaminer.
Color ambre fosc. Aromes intensos i complexes d'orellanes d'albercocs, vainilla, poma al forn i mel, amb notes de lleuger enranciament.
En boca és dolç i a la vegada molt fresc, amb sabors de fruits secs, fruits escarxats, taronja amarga i espècies. El reregust és llarg, complex i elegant.
Maridatge: formatges blaus, pastissos de fruites, xocolata, postres de crema, postres de pasta full, torrons...
Temperatura de consum: 8-10ºC.