DO Terra Alta
70% Garnatxa i 30% Carinyena.
"Juga a la perfecció entre la potència i el perfum. Nabius, cireres, eucaliptus, vainilla i clau."
Un vi fresc, directe, persistent i sobretot autèntic.
Guarantee safe & secure checkout
MON IAIO SISCO ORIGEN - Josep Vicens
Certificat ecològic.
Alcohol: 14%
Elaboració
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, seguidament d'una criança de 6 mesos en bota.
Nota de tast
Cireres negres, records de fusta noble, vainilla i clau. És un vi amb una presència fosca e imponent, que s'omple de matisos balsàmics de pi i eucaliptus. La fruita va guanyant capes amb notes de pruna vermella i nabius.
En boca és cremosa i sedosa, però encara amb el nervi despert. La fruita expressa a la perfecció cireres, mores nabius i prunes com si fossin un. L'acidesa manté el vi profund donant una sensació fresca per a un tant madur.
Maridatge: carns, aus, pasta...
Temperatura de consum: 16-18ºC.
Elegància que sorprèn.
Vermut elaborat amb una base de mistela envellida que li aporta un sabor molt llaminer i distingit. Suau, fresc i cítric.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Negra.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc, que des de la Terra Alta vol transmetre de forma desenfadada però seria alhora, tots els valors que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins suculents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa blanca son les grans protagonistes.
És un homenatge a la gent de l'Ebre.
DO CAVA
Cava de Guarda Superior.
Cupatge de les varietats 45% Macabeu, 25% Xarel·lo i 30% Parellada.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Clementina, la mandarina de l'Ebre.
El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Licor de cireres de Paüls.
La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.
Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.
Consumir molt fred o amb gel.
Alcohol: 25%
20cl.
DO Terra Alta.
100% Garnatxa Blanca.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc que des de la Terra Alta vol transmetre d'una forma desenfadada però seri alhora, tots els valos que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins sucs- ulents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa Blanca són les grans protagonistes.
Un homenatge a la gent de l'Ebre.
El plaer de la complexitat.
Vermut negre reserva amb aportació d'un via de licor dolç a l'estil d'un Tarragona Clàssic. Llarg envelliment de 18 mesos en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Montsant
Elaborat amb una selecció de Garnatxa (60%), Samsó (10%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%) i Syrah (10%).
DO Terra Alta
100% Garnatxa Banca, una garnatxa fresca i enlluernadora, capaç de convertir-se en la preferida de la festa.
Ratafia elaborada a Rasquera (Ribera d'Ebre) a partir de la recepta familiar de més de 50 anys. Basada en la recepta curta de vint-i-dos ingredients.
Nous verdes, espècies, herbes locals, sucre i aiguardent.
DO PENDÈS.
Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat i Chardonnay.
Orujo Blanc
Aiguardent d'orujo, d'origen gallec, clàssic per la selecció a consciència de les matèries primeres i la seva cura tradicional o natural durant la seva elaboració.
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta
Gaudir de Petites estones blanc, és gaudir de petits - grans moments.
DO CAVA
BARRICA GRAN RESERVA 2018
L'únic cava 100% Macabeu fermentat en barrica.
Monovarietal Macabeu procedent d'una sola finca al cor del Penedès. Veremat a mà, fermentat en bótes noves de roure francès, es un cava únic, diferent que es deu a la seva singular cremositat, particular elaboració i llarga criança.
Producció limitada amb botelles numerades i amb data de degorjat impresa a cadascuna de les etiquetes, indicant el moment en el qual el cava va finalitzar la seva criança i sent una dada de vital importància per a augurar la seva possible evolució en el temps.
