DO CAVA
100% Trepat.
Producció limitada.
Agustí Torelló Mata Trepat és un cava rosat de la D.O Cava, es tracta d'un monovarietal de la varietat Trepat. Un cava amb molta personalitat i a aconseguit grans reconeixements internacionals.
Guarantee safe & secure checkout
TREPAT RESERVA 2020 - Agustí Torelló Mata
PRODUCCIÓ LIMITADA - 32.000 botelles
Certificat ecològic.
Certificat Vegà.
Alcohol: 11,5%.
Elaboració
Veremat a mà. Elaborat amb llevats propis, vinificat 100% a la propietat amb una maceració de 8 hores i fermentació a temperatura controlada de 16ºC durant 28 dies amb els seus llevats, seleccionats abans de la verema, per a respectar al màxim l'expressió del trepat i la seva finca d'origen. Posterior criança en botella amb les seves líes durant 2 anys a la foscor de les caves a temperatura constant de 17ºC.
Lot/desgorj: és el dia del desgorjat, que indica el final dels anys de criança. El moment que s'eliminen les líes i es col·loca el tap de suro definitiu.
Nota de tast
Tocs de freses silvestres i cireres. Un cava molt aromàtic, fresc, mineral i àgil.
Atractiu color rosa cirera de mitjana intensitat amb vius reflexos violeta, i una bombolla fina i persistent d'evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i densa corona.
En nas, es franc i fres on dominen les fruites silvestres, destacant sobretot la maduixa, sobre un fos de menta.
En boca és agradable. Carbònic ben integrat, ric i dens. En la seva evolució mostra un caràcter fresc i complex al mateix temps, carnós però lleuger. Postgust agradable de mitja intensitat.
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, entrants, fruites, formatges frescos, marisc, peix blanc, arrossos, risottos, postres de fruites o de pasta full.
Temperatura de consum: 6-8ºC.
Producte del Delta de l'Ebre.
Licor de crema d'arròs és el producte insignia de Segadors del Delta. Amb un gust suau, dolç i molt agradable. Subtil però amb una gran potència aromàtica.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Negra.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc, que des de la Terra Alta vol transmetre de forma desenfadada però seria alhora, tots els valors que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins suculents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa blanca son les grans protagonistes.
És un homenatge a la gent de l'Ebre.
DO CAVA
Cava de Guarda Superior.
Cupatge de les varietats 45% Macabeu, 25% Xarel·lo i 30% Parellada.
Orujo Blanc
Aiguardent d'orujo, d'origen gallec, clàssic per la selecció a consciència de les matèries primeres i la seva cura tradicional o natural durant la seva elaboració.
DO Terra Alta
Macabeu, Moscatell i Parellada.
"Aquest vi és un especial cupatge de les millors varietats, que seleccionem cada verema, per gaudir de la fruita, del paisatge i de la història del nostre poble Batea."
Licor tradicional elaborat a partir del destil·lat de la canya de sucre i autèntic cafè.
El Cremat és una típica beguda originalment preparada pels mariners a la platja abans de sortir de casa seva durant molt de temps i, de vegades per sempre. Seien a la sorra al voltant d'un foc a parlar de velles històries, mentre que un d'ells començava El Cremat abocant rom daurat i pells de llimona en un bol. Llavors s'encenia tot el beuratge i, quan les flames del rom eren vigoroses, arribava el moment d'afegir el cafè a poc a poc i cremar tot fins que el foc s'extingia.
Tota aquesta tradició es troba en el nostre Cafè Cremat, deliciós Licor de Cafè i Rom per beure molt fred amb gel o molt calent elaborant el popular cremat.
Alcohol: 25%
1000 ml.
Ratafia elaborada a Rasquera (Ribera d'Ebre) a partir de la recepta familiar de més de 50 anys. Basada en la recepta curta de vint-i-dos ingredients.
Nous verdes, espècies, herbes locals, sucre i aiguardent.
Producte de les Terres de l'Ebre.
LA BOMBA DEL DELTA
L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.
Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa
Consumir molt freda o amb gel.
El vermut Rapitenc, desde sempre s'ha relacionat amb la tradició de l'hora del vermut a les TErres de l'Ebre, la gent sol demanar " un rapitenc" per a referir-se al vermut acompanyat de sifó i un "variat", d'aquí va néixer "un rapitenc" i el vermut "rapitenc" per a la gent del Delta de l'Ebre.
Al teu bar prefreitm en una terrassa o a casa, sempre vermut rapitenc, al teu costat!
Generacions d'ebrencs han gaudit alhora de fer un Rapitenc!
DO Priorat
60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.
DO Terra Alta.
100% Macabeu.
Pinya madura, pell de llimona i préssec blanc, en un vi de sol ple de notes salines.
DO Terra Alta.
Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.
100% Macabeu.
DO Terra Alta
77% Carinyena 23% Garnatxa
Un vi màxima expressió del territori, un plaer que acaricia els paladars.
DO Montsant
Elaborat amb una selecció de Garnatxa (60%), Samsó (10%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%) i Syrah (10%).
DO Terra Alta.
100% Garnatxa Blanca.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc que des de la Terra Alta vol transmetre d'una forma desenfadada però seri alhora, tots els valos que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins sucs- ulents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa Blanca són les grans protagonistes.
Un homenatge a la gent de l'Ebre.
