DO CAVA.
Cava de Guarda Superior.
45% Macabeu, 20% Xarel·lo i 35% Parellada.
KRIPTA d'Agustí Torelló Mata, la joia d'aquest celler, i un dels referents de la DO Cava. Es presenta en una elegant i delicada àmfora de vidre.
Un cava amb ànima.
Aquest gran Cava Brut Nature convertirà qualsevol moment en una ocasió memorable.
Guarantee safe & secure checkout
KRIPTA 2014 - Agustí Torelló Mata
CAVA BRUT NATURE
PRODUCCIÓ LIMITADA - 17.400 botelles.
Certificat ecològic.
Alcohol: 11,5%
Elaboració
Cupatge de Macabeu, Parellada i Xarel·lo, s'elabora a partir de vinyes de més de 60 anys d'edat plantades al cor del Penedès. La verema és realitza a mà de les 3 varietats. Cada varietat és fermenta per separat durant 28 dies a 16ºC amb llevats autòctons de les pròpies vinyes abans de la verema per rescptar al màxim el caràcter de les tres parcel·les d'origen.
Posteriorment es realitza una llarga criança de 7 anys en la foscor de les caves, a temperatura constant de 17ºC en botella amb tap de suro natural.
Lot/data de desgorj: es el final de la criança a les caves quan s'eliminen manualment les mares i es posa el nou tap de suro definitiu.
Nota de tast
Reflexes grocs, bombolla integrada amb rosari persistent, molt cremós i llarg al paladar. Torrats i fruita típica de la llarga criança i de la delicadesa del Macabeu predominant en el seu cupatge únic.
Maridatge: Fumats, marisc, peix blanc, arrossos, aperitius, Sushi, formatges curats...
Temperatura de consum: 7ºC.
DO Terra Alta
100% Carinyena.
Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta
Gaudir de Petites estones blanc, és gaudir de petits - grans moments.
DO Cava
Cava elaborat a partir dels millors raïms de les varietats 70% Chardonnay, 15% Macabeu i 15% Xarel·lo procedents de la finca Ca n'Estella.
DO CAVA
Cava de Guarda Superior.
Cupatge de les varietats 45% Macabeu, 25% Xarel·lo i 30% Parellada.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Clementina, la mandarina de l'Ebre.
El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.
DO Montsant
Elaborat amb una selecció de Garnatxa (60%), Samsó (10%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%) i Syrah (10%).
DO Terra Alta.
Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.
100% Macabeu.
DO Terra Alta
Macabeu, Moscatell i Parellada.
"Aquest vi és un especial cupatge de les millors varietats, que seleccionem cada verema, per gaudir de la fruita, del paisatge i de la història del nostre poble Batea."
DO Priorat
60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.
DO Penedès
100% Gewürztraminer
Vi dolç de fred
Expressiu, amb aromes a fruits exòtics com els litxis i el mango, i un delicat toc floral. D'entrada amable i persitent, destaca pel seu final refrescant que equilibra la seva dolçor natural.
Vermut de vi fet amb la recepta tradicional, elaborat de vinyes centenàries i fet sense pressa però sense pausa.
Alcohol: 15%
1 Litre.
DO Montsant.
100% Garnatxa negra de vinyes velles
Vinyes velles amb una edat entre els 60 i 110 anys.
Un gran vi nedre del Montsant de producció molt limitada. Un vi amb molt de cos, equilibrat, i una meravellosa acidesa.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Banca, una garnatxa fresca i enlluernadora, capaç de convertir-se en la preferida de la festa.
Mistela Blanca - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generòs elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar o elaborar els millors postres.
Alcohol: 15%
2 Litres.
