DO Terra Alta
Macabeu, Moscatell i Parellada.
"Aquest vi és un especial cupatge de les millors varietats, que seleccionem cada verema, per gaudir de la fruita, del paisatge i de la història del nostre poble Batea."
Guarantee safe & secure checkout
PRIMÍCIA BLANC JOVE 2022 - Celler Batea
Alcohol: 12,5%
Elaboració
El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmès a una maceració pel·licular per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable continuant amb la fermentació alcohoòlica a temperatura controlada. Fins a l'embotellat, roman en contacte amb les seves lies fines.
Nota de tast
Groc pàl·lid amb ribets verdosos.
Intens, fresc, net amb tocs de cítrics barrejats amb fruita blanca com la pera, poma, préssec blanc i herba tallada. Té un fons tropical de pinya i plàtan.
En boca, vibrant combinació de cítrics amb la fruita blanca i un toc de fruita tropical. Es mostra fresc, equilibrat amb una bona acidesa i postgust llarg.
Maridatge: arrossos de peix, mixtes i orientals, fideuà, marisc, amanides verdes, pasta, peixos, pizza, formatges, xocolata.
Temperatura de consum: 7-10ºC.
Vi blanc jove i fresc de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa Blanca, Macabeu, Parellada i Viognier. Color groc intens amb reflexos groc llimona. Aromes a fruita tropical madura i notes de pera verda. En boca, pas lleuger però saborós, amb un final refrescant i persistent.
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta
Gaudir de Petites estones blanc, és gaudir de petits - grans moments.
Vi negre de la DO Montsant, elaborat amb Garnatxa Negra i Samsó (Carinyena). Aromes de fruits vermells madurs, herbes mediterrànies i lleugers tocs de roure. En boca, és fresc, amb tanins suaus i un final llarg i mineral.
El vermut Rapitenc, desde sempre s'ha relacionat amb la tradició de l'hora del vermut a les TErres de l'Ebre, la gent sol demanar " un rapitenc" per a referir-se al vermut acompanyat de sifó i un "variat", d'aquí va néixer "un rapitenc" i el vermut "rapitenc" per a la gent del Delta de l'Ebre.
Al teu bar prefreitm en una terrassa o a casa, sempre vermut rapitenc, al teu costat!
Generacions d'ebrencs han gaudit alhora de fer un Rapitenc!
Vi negre ecològic de la DO Penedès, elaborat amb Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon. Amb una criança de 6 mesos en barrica, presenta notes de fruita vermella madura i un final balsàmic.
Vi negre ecològic i vegà de la DO Vino de España, elaborat amb una selecció de varietats com Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot i Graciano. Criança de 15 mesos en barrica nova de roure francès.
Vi negre del camp de Borja elaborat amb Garnatxa i altres varietats, amb aromes de fruita madura i un perfil equilibrat, ideal per gaudir avui o amb lleugera criança.
DO Montsant
Criança 2015
Racó d'Atans és el resultat d'una curosa selecció de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
Vi blanc jove elaborat amb raïms de Chardonnay procedents de vinyes de més de 20 anys. Color groc pàl·lid amb reflexos brillants. Aromes intensos de fruita madura, piña i fruita de pinyol. En boca, entrada potent i voluminosa amb bona acidesa que aporta vivacitat, molt ben equilibrat i amb final llarg.
Licor d’arròs Segadors del Delta amb herbes aromàtiques (menta i romaní): fresc, suau i amb 30 % d’alcohol. Ideal com a digestiu.
Vi tradicional d’alta graduació amb sabor intens i aromes a fruits secs i fusta, ideal per cuinar, reduccions o degustar en copa petita.
Vi negre ecològic i biodinàmic amb frescor atlàntica, aromes florals i herbes mediterrànies, amb 6 mesos de criança en barrica.
Vermouth roig elaborat a Tortosa amb base de Garnatxa Blanca i Macabeu de la DO Terra Alta. Envellit en bótes de roure i macerat amb més de 30 plantes aromàtiques procedents d’Espanya, França, Itàlia i Grècia. Color àmbar fosc i graduació alcohòlica del 15 %. Ideal com a aperitiu o per acompanyar tapes mediterrànies.
Coupage de garnatxa negra i garnatxa peluda, criança de 9 mesos en foudre de roure francès. Vi potent, sabró i expressiu, amb tanins madurs i bona acidesa.
Vi monovarietal ecològic de la DO Pago Chozas Carrascal, elaborat amb Cabernet Franc. Criança de 9 mesos en barriques de roure francès. Presenta un color vermell violaci intens, amb aromes a fruites negres i notes balsàmiques.
