DO CAVA

BRUT NATURE - GRAN RESERVA

Macabeu, Xarel·lo i Perellada.

Ambrosía és un espumós produït amb el cupatge clàssic del cava. Fermentat en bótes de roure francés. 

La seva producció és limitada.

Ideal per compartir en un sopar amb amics, reunions familiars o per aperitius.

DO Montsant

90% Garnatxa Negra 10% Samsó

Gaudir de Petites Estones, és gaudir de petits - grans moments.

DO Terra Alta

100% Syrah.

Criança de 15 mesos en bóta.

Grosella, notes especiades i cacau; una calidesa calmada que aporta voluptuositat.

DO Terra Alta.

Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.

100% Macabeu.

DO Priorat

60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.

Caràcter Mediterrani.

La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.

Elaborat i embotellat a la propietat.

DO PENDÈS.

Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat i Chardonnay.

DO Penedès

100% Gewürztraminer

Vi dolç de fred

Expressiu, amb aromes a fruits exòtics com els litxis i el mango, i un delicat toc floral. D'entrada amable i persitent, destaca pel seu final refrescant que equilibra la seva dolçor natural.

El vermut Rapitenc ha sigue de sempre el vermut  al Delta de l'Ebre, la gent demana "un rapitenc" quan vol prendre un bon vermut, acompanyat normalment amb el "variat", compost per olives, musclos, escopinyes, anxoves i conserves en llauna , o simplement unes bones olives, o unes patates.

Mistela Blanca - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generòs elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar o elaborar els millors postres.

Alcohol: 15%

2 Litres.

Licor de menjarblanc de Reus.

El gust d'ametlles, canyella i la llimona que l'acompanyen son característics.

Sense lactosa i sense gluten.

El pots prendre sol en un got amb gel o barrejat amb cafè.

Alcohol: 16%

70cl.

No es dilueix fàcilment amb gel. Per tant, aguanta bé el seu sabor durant una bona estona encara que estigui amb gel. No s’aigualeix amb faciliat.

DO Terra Alta

100% Garnatxa Blanca de la finca més simbòlica, reflex del terrer i emblema de la casa Herència Altès.

Ratafia elaborada a Rasquera (Ribera d'Ebre) a partir de la recepta familiar de més de 50 anys. Basada en la recepta curta de vint-i-dos ingredients.

Nous verdes, espècies, herbes locals, sucre i aiguardent.

Moscatell - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generós elaborat a partir del millor most de Moscatell per acompanyar els millors postres.

Alcohol: 15%.

500ml.

Producte del Delta de l'Ebre

El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.

La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.

Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Clementina, la mandarina de l'Ebre.

El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.