Hi ha 901 productes.
La "zamburinya" és un mol·lusc de petxina ovalada, molt similar a la viera, i de tamany més reduït. De carn tendra i fina, de sabor suau, molt valorat a nivell gastronòmic a causa de la seva escassetat.
El seu sabor molt suau.
Ve presentada en mitja petixina.
Ideals per preparar a la planxa, al forn o amb salsa verda.
Botella Magnum (5L) de vi monovarietal de garnatxa, elaborat amb raïms de vinyes molt antigues cultivades en secà. Criança de 4 mesos en bótes noves de roure francès. Aromes intensos de fruita madura i tocs especiats. En boca, ampli, carnós i amb un final llarg.
Pimentó del piquillo sencers extra.
Pes net: 340g.
Preparat de marisc per a paella amb gamba pelada, cloïses, molla de musclo i anella de calamar, per a 4 racions.
Vi negre jove elaborat amb Garnatxa procedent de vinyes de més de 30 anys. Color vermell cirera intens amb matisos violacis. Aromes de fruits vermells i florals. En boca, entrada suau i rodona, amb sensacions de fruita vermella madura i un final llarg i equilibrat.
Pésols al natural, qualitat artesana desde 1940.
Pes net: 350g.
Preparat de marisc per a paella amb verdures amb gamba pelada, cloïsses, molla de musclo (sense closca), anella de calamar, pèsols i pimentó roig. Afegeix la resta d'ingredients al teu gust i gaudeix d'aquest deliciós plat.
Vi rosat elaborat amb garnatxa de vinyes ecològiques del Penedès. Color rosa pàl·lid amb reflexos salmó. Aromes de fruits vermells i florals. En boca, fresc, lleuger i amb un final suau. Ideal per acompanyar aperitius i plats lleugers.
Boletes de patata amb el seu exterior cruixent i un interior de delicat puré de patata. Elaborades amb oli de girasol.
Prepara-les a la paella, fregidora o bé al forn.
Vi de Celler Xavier Clua, originari de la Terra Alta: expressió del terrer amb personalitat, fruit de la tradició familiar i la vinificació actual.
D.O. Navarra
Espàrrecs de Navarra blancs, sense fibres i amb el característic punt amarg de l'espàrrec de la Denominació.
És cultivem sempre a prop de les instal·lacions, i s'escalden abans de pelar perquè la pell protegeixi les seves propietats i aromes. Recol·lecció: abril-juny.
Els espàrrecs de Navarra es poden consumir acompanyats d'una suau vinagreta de mostassa, amb una mica de maionesa, amb tomàquets o bé sols. Una altra excel·lent opció és elaborar una crema d'espàrrecs triturant-los al costat del seu propi suc o per les teves amandies.
