Pasta artesanal 100% italiana, elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera
Exquisides croquetes per als amants de les verdures. Amb un acabat irregular i artesà. Farcides a base de pebrot vermell, ceba, albergínia i formatge de cabra.
De sabor picant, amb un interior de puré de patata, carn, tomàquet, ceba i espècies. La seva textura és cremosa i cruixent en l'exterior. De forma esèrica i d'acabat artesanal.
Pasta artesanal 100% italiana elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera.
Ingredients: Sèmola de blat dur, 16,3% ou*, 1,6% tòfona negra d'estiu (Tuber Aestivum Vitt.), aroma de tòfona negra.
El seu farciment, amb més d'un 15% d'autèntic pernil ibèric, la seva textura cruixent en l'exterior i cremosa a l'interior, juntament amb la seva forma artesanal, fan d'aquestes croquetes una excel·lent opció per prendre com a tapa o aperitiu.