INDIACIÓ GEOGRÀFICA PROTEGIDA - SOBRASSADA DE MALLORCA PORC NEGRE.
Només carn magra, cansalada per aconseguir untuositat, pebre vermell i les espècies de la nostra recepta familiar, recuperada pel gust d'avui. La sobrassada Premium Can Tià es comercialitza després d'una llarga curació, al punt.
Sobrassada de porc negre mallorquí, que dóna una carn més saborosa i menys greixosa.
Llom de bellota – embotit ibèric elaborat amb llom de porc alimentat amb glans, curat lentament per obtenir una textura suau i un sabor intens i equilibrat.
Xoriç de bellota – embotit ibèric elaborat amb carn de porc alimentat amb glans, curat lentament i amanit amb espècies naturals. Sabor intens, textura suau i aroma tradicional.
Llom de salmó banyat amb aroma de tòfona blanca, una autèntica delícia gurmet. Aquest producte combina la melositat i el sabor fresc del salmó amb el toc intens i aromàtic de la tòfona blanca, creant una experiència gastronòmica única. Una proposta refinada i equilibrada, ideal per sorprendre en tapes elegants, entrants sofisticats o plats principals de cuina creativa. Presentat amb la màxima cura, és la millor opció per als amants de la bona taula que busquen qualitat i distinció.
Bloc de foie Malvasia 100 g – elaborat amb foie gras d’ànec de la més alta qualitat, textura suau i sabor intens. Ideal per a aperitius gourmet o per donar un toc elegant als teus plats.
Lingot de salmó fumat amb cítrics i llavors de girasol – Benfumat. Un deliciós salmó fumat artesanalment que combina la suavitat i frescor del peix amb el toc cítric i el crocant natural de les llavors de gira-sol. Presentat en format lingot, és perfecte per a tapes, entrants o plats freds d’alta cuina. Una proposta elegant i equilibrada, ideal per sorprendre amb sabor i presentació, conservant tota la qualitat del producte fumat.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.