(8,14 € Unitat)
Bloc de foie Malvasia 100 g – elaborat amb foie gras d’ànec de la més alta qualitat, textura suau i sabor intens. Ideal per a aperitius gourmet o per donar un toc elegant als teus plats.
Guarantee safe & secure checkout
El bloc de foie Malvasia és un producte gourmet elaborat amb foie gras d’ànec 100% natural, seleccionat i emulsionat per obtenir una textura fina, untuosa i homogènia. La seva qualitat i sabor refinat el converteixen en un autèntic plaer per al paladar, perfecte per acompanyar amb torrades, melmelades o reduccions de vi dolç.
Presentat en format de 100 grams, és ideal per degustacions, aperitius o per afegir un toc de sofisticació a plats freds i calents. El seu equilibri entre dolçor, greix i aroma el fa imprescindible a qualsevol taula gourmet.
Recomanacions d’ús:
Servir fred o a temperatura ambient sobre torrades o brioix.
Combinar amb melmelades, sal Maldon o reducció de Pedro Ximénez.
Un cop obert, conservar refrigerat i consumir en pocs dies.
Dades tècniques:
Producte: Bloc de foie gras d’ànec
Marca: Malvasia
Tipus: Producte gourmet / elaborat
Pes: 100 g
Conservació: Lloc fresc i sec; un cop obert, refrigerar (0–4 °C)
Un producte exquisit de Malvasia, símbol de qualitat i tradició gastronòmica, ideal per gaudir d’una experiència gourmet autèntica.
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec amb tòfona 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat i tòfona, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva. Resulta molt desitjable pel contrast de textures entre el mousse i la tòfona i pel seu peculiar sabor a tòfona.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Llauna rodona obrefàcil.
El parfait de foie d'ànec és un pasta (emulsió) on el principal ingredient és el fetge gras d'ànec triturat (75%), sotmès a tractament de calor i pressió per obternir la conserva.
El Parfait de Foie d'ànec es caracteritza pel seu color entre ivori i groc clar, per tenir una textura molt untuosa i fundent, i un sabor intermedi entre el Bloc (intens) i el Mousse (suau).
El Parfait l'aroma del qual és subtil i envoltant, conté almenys un 75% de foie gras.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Elaborada amb autèntic foie gras d’ànec, textura cremosa i sabor suau i elegant. Ideal per acompanyar carns, verdures o plats gourmet.
Combinació suau i cremosa de pernil ibèric i foie gras, amb sabor intens i textura delicada. Ideal per a torrades i aperitius gourmet.
Paté de porc ibèric amb pebre vermell La Vera La Chinata, cremós, aromàtic i amb un toc dolç i fumat.
Cremós, saborós i amb l’equilibri perfecte entre el gust del pop i el toc fumat del pebrot.
Paté vegetal sense gluten amb ceba i poma – sabor dolç i suau, textura cremosa i ingredient recuperat per evitar malbaratament alimentari.
Paté gourmet de cérvol amb Pedro Ximénez, de textura cremosa i sabor elegant amb notes dolces i vellutades.
Paté artesanal de perdiu amb ingredients naturals, textura cremosa i sabor suau i elegant, perfecte per a aperitius i entrants amb personalitat.
Pot de vidre 180g.
El mousse de foie d'ànec 180 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Mousse de gamba roja Can Bech, cremosa, aromàtica i ideal com a aperitiu o per a tartaletes i arrossos de marisc.
Mousse de boletus i formatge de cabra, suau i cremosa, amb sabor intens i aromàtic, ideal per a aperitius o dips.
La terrina de cérvol a l'armagnac de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.
Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec amb prunes 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva i amb un toc especial: el sabor lleugerament dolç propi de les prunes passes.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Paté de llagosta La Chinata amb oli d’oliva verge extra, suau i saborós, ideal per untar sobre pa, regañás o picos.
