Mousse de Foie amb Tòfona 130g. Malvasia

7,40 €
Impostos inclosos

Llauna rodona obrefàcil.

El mousse de foie d'ànec amb tòfona 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat i tòfona, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva. Resulta molt desitjable pel contrast de textures entre el mousse i la tòfona i pel seu peculiar sabor a tòfona.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Quantitat

Guarantee safe & secure checkout

Consells d'ús

Les pastes triturades (emulsionades) a base de foie gras es poden untar sobre pa, o realitzar originals presentacions en daus o petites boles que resulten molt atractives.

Encara que aquest producte és una conserva i no necessita fred per a la seva conservació, es recomanada introduir-lo al frigorífic quan hagi de ser consumit perquè adquireixi una textura consistent. Treure el Foie Gras del frigorífic i mantenir-lo a temperatura ambient entre 5 i 20 minuts abans de degustar-lo per poder apreciar-ne totes les qualitats.

Per consumir el foie gras en llauna, el millor és obrir les dues tapes i empenyent-ne una, extreure'n tot el contingut sobre un plat. Amb el sistema obrefàcil aquest procés serà molt més fàcil i ràpid.

Un cop obert, tallar a rodanxes fines. Per això utilitzar un ganivet ben esmolat, prèviament passat per aigua calenta. També es pot fer servir una lira de tallar formatge o mantega. Servir sobre pa torrat que servirà com a "suport" del foie gras per degustar.

08049
6 Productes

16 altres productes a la mateixa categoria:

Melmelada de figa 300g

4,75 €
Afegir a la cistella
Disponibilitat: No disponible

Més fruita, menys sucre.

Les confitures de Fruita Blanch estan elaborades amb una proporció en fruita que varia entre el 60% i el 70%, una quantitat sempre més elevada que les melmelades de gran consum.

En canvi, la proporció de sucre és més baixa i mai no supera el 30% o el 40%. A més, aquest és l’únic element afegit. Res més. Sense cap additiu, ni conservants, ni colorants, ni espessants, la seva textura s'aconsegueix a base d'hores de cocció.

77% figa i 23% sucre

Galetes Jules Destrooper Finest 250g.

13,95 €
Disponibilitat: 6 Disponible

Una selecció premium de galletes belges elaborades amb ingredients de qualitat, ideals per acompanyar el teu cafè o te. Assortiment variat amb una barreja de galetes de mantega i xocolata: biscuits d'Ametlla, biscuits de mantega, Gofres de mantega, Florentines d'Ametlla i biscuits de canyella recoberts de xocolata amb llet belga.

Torró tou 300gr - Rafa Garrotxegui

11,95 €
Disponibilitat: 40 Disponible

Torró tou: torró artesanal elaborat amb un 69 % d’ametlla Marcona torrada, mel d’alta qualitat (12 %), sucre, clara d’ou i trossos cruixents d’ametlla. Producte presentat en una peça de 250 g. Ideal per a amants de la pastisseria tradicional.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.