Congelats

Gelat refrescant amb sabor clàssic d’orxata, suau i dolç, perfecte per a moments de calor.

Crema suau i delicada elaborada amb carbassa, patata, pastanaga, ceba, oli d’oliva, nata i sal.

Capelli de foie, bacon i ceba caramelitzada: pasta fresca italiana farcida amb foie (60 %), ceba caramelitzada (20 %) i panceta cuita (7 %), amb pa ratllat, fécula de patata, midó de blat de moro i sal.

Ració de 500gr per a 4 persones. 

Tentacle de pop curat al punt de fum i cocció, ideal per a plats principals o tapes.

Lingot de salmó fumat amb cítrics i llavors de girasol – Benfumat. Un deliciós salmó fumat artesanalment que combina la suavitat i frescor del peix amb el toc cítric i el crocant natural de les llavors de gira-sol. Presentat en format lingot, és perfecte per a tapes, entrants o plats freds d’alta cuina. Una proposta elegant i equilibrada, ideal per sorprendre amb sabor i presentació, conservant tota la qualitat del producte fumat.

Producte del Delta de l'Ebre.

Anguila eviscerada de manera artesanal i envasada en safates amb atmosfera controlada.

Sobre envasat al buit de 800g.

Petites i tendres pastanagues crues.

Exquisides tires de pota del pacífic arrebossada, llestes per fregir i gaudir.

Un ric i tendre mos.

Croquetes fetes d'autèntica paleta ibèrica. D'alta qualitat, i de forma artesana, cruixents en el seu exterior i cremoses en el seu interior.

Sabroses i elaborades al mé spur estil tradicional, es poden apreciar els trossos de pernil en el seu farciment.

Ideal com a tapa, aperitiu o guarnició.

Deliciosos lollipops de foie acompanyat d'uns tocs extremadament dolços gràcies al sabor i la suculència de les figues.

El millor aliat per als amants del foie i el seu maridatge amb altres ingredients.

Peix de carn blanca i tersa i ultracongelat. És caracteritza pel seu contingut baix en grassa i tenir un suau sabor, similar al del llenguado.

Congelat a altamar per mantenir totes les seves propietats i sabor.