DO CAVA

BARRICA GRAN RESERVA 2018

L'únic cava 100% Macabeu fermentat en barrica.

Monovarietal Macabeu procedent d'una sola finca al cor del Penedès. Veremat a mà, fermentat en bótes noves de roure francès, es un cava únic, diferent que es deu a la seva singular cremositat, particular elaboració i llarga criança.

Producció limitada amb botelles numerades i amb data de degorjat impresa a cadascuna de les etiquetes, indicant el moment en el qual el cava va finalitzar la seva criança i sent una dada de vital importància per a augurar la seva possible evolució en el temps.

Mistela Blanca - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generòs elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar o elaborar els millors postres.

Alcohol: 15%

2 Litres.

Mistela Blanca - Celler Batea

Vi de licor. 

Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Blanca per acompanyar els millors postres.

Alcohol: 15%

500ml.

DO Montsant.

100% Garnatxa negra de vinyes velles

Vinyes velles amb una edat entre els 60 i 110 anys.

Un gran vi nedre del Montsant de producció molt limitada. Un vi amb molt de cos, equilibrat, i una meravellosa acidesa.

DO Terra Alta

100% Carinyena.

Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.

El plaer de la complexitat.

Vermut negre reserva amb aportació d'un via de licor dolç a l'estil d'un Tarragona Clàssic. Llarg envelliment de 18 mesos en bótes de Xerès.

Elaborat i embotellat a la propietat.

DO Empordà

100% Garnatxa Roja

Criança 10 anys. Vi dolç.

Producció limitada.

Ideal per a una ocasió especial, per a les postres, una reunió familiar o un sopar a la llum de les espelmes

DO Montsant

85% Garnatxa Negra i 15% Syrah.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Licor de cireres de Paüls.

La mil·lenària vila de Paüls sorgeix enmig d'un amfiteatre exuberant, presidins una vall envoltada de muntanyes de fins a mil metres d'alçada.

Aquesta característica del paisatge dóna al terme unes condicions de microclima especialment favorables per al conreu de la fruita dolça. La més apreciada i reconeguda és la cirera, que ja és un símbol i especialment un element bàsic de la tradició gastronòmica local: coques, pastissos, melmelades i licors com aquesta delícia.

Consumir molt fred o amb gel.

Alcohol: 25%

20cl.

Denominació: DO Montsant

80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca

Traca i mocador és un nom que destil·la alegria i bon humor. Justament és el nom més pròxim a definir l'amistat entre els dos protagonistes. Es busca un vi que es begui immediatament després de la compra. TRaca i Mocador no ha de guardar-se buscant una ocasió, Traca i Mocador és l'ocasió sempre que hi hagi amistat en una taula. En definitiva, és un vi per passar-ho bé. Un vi carregat d'humor i senzillesa (traca), però també d'elegància i detalls (mocador)

DO Priorat

60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.

DO Montsant

Elaborat amb una selecció de Garnatxa (60%), Samsó (10%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%) i Syrah (10%).

Licor tradicional elaborat a partir del destil·lat de la canya de sucre i autèntic cafè.

El Cremat és una típica beguda originalment preparada pels mariners a la platja abans de sortir de casa seva durant molt de temps i, de vegades per sempre. Seien a la sorra al voltant d'un foc a parlar de velles històries, mentre que un d'ells començava El Cremat abocant rom daurat i pells de llimona en un bol. Llavors s'encenia tot el beuratge i, quan les flames del rom eren vigoroses, arribava el moment d'afegir el cafè a poc a poc i cremar tot fins que el foc s'extingia.

Tota aquesta tradició es troba en el nostre Cafè Cremat, deliciós Licor de Cafè i Rom per beure molt fred amb gel o molt calent elaborant el popular cremat.

Alcohol: 25%

1000 ml.

"Brisa marina, meló, anissos, flor de taronger i codony. Una Garnatxa Blanca de llibre"

100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta.

Jove amb criança 6 mesos sobre lies. 

Elegant i sedosa explosió floral.

DO Penedès

35% Moscatell de Frontignan, 15% Moscatell d'Alexandria, 35% Sauvignon Blanc i 15% Gewürztraminer.

Un vi de records i alegries. Un vi, per estimar el vi.

DO Terra Alta.

Subtil però amb una complexitat exquisida: mel de flor del taronger, pera blanca i oliva arbequina.

100% Macabeu.