Alimentació

IDEAL PER A… prendre com a aperitiu, és un dels ingredients de les postres de músic tradicionals catalanes. S’utilitza també per a cuinar, per a fer salses i per a  postres.

No totes les fruites seques són iguals, encara que per fora ho semblin, la qualitat de la matèria primera i el seu punt de torrat, les fa ser úniques i inigualables!

Prova-les! 

Producte del Delta de l'Ebre. 

A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

Producte del Delta de l'Ebre. 

A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

Producte del Delta de l'Ebre.

Mel clara d’amber molt suau, amb aroma intens i persistent que recorda la flor de taronger. Sabor dolç dominant amb un toc lleugerament àcid. Producció artesanal de la franja mediterrània i el sud de la península.

Producte del Delta de l'Ebre. 

Mel amb color àmbar o àmbar clar, amb aromes verdoses intenses, sabor dolç amb lleus tocs àcids i un final persistent. 

Producte del Delta de l'Ebre.

A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

Pasta artesanal 100% italiana elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir-los el més inalterables possibles les característiques qualitatives de la matèria primera.

Ingredients: sèmola de blat dur, aigua.

Pasta artesanal 100% italiana sotmesa a un tractament d'assecat lent per mantenir les característiques qualitatives sense canvis tant com sigui possible de la matèria primera.

Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, tomàquet 2%, bledes 2%, alfàbrega 1% i 1% d'espinacs deshidratats.

Galets XL

Pasta artesanal 100% italiana elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera.

Ingredients: sèmola de blat dur, aigua.

Submergeix-te en el sabor autèntic d'Itàlia amb les exquisides Farfalle al Nero di Sepia.

Aquestes delicades papallones de pasta es preparen amb tinta de sípia, cosa que els atorga el seu inconfusible color negre i un sabor excepcionalment ric i profund.

Cada mossegada us transportarà a les costes del Mediterrani, on els sabors del mar es troben amb la tradició italiana. Pasta artesanal laminada i sotmesa a un tractament d'assecatge lent per mantenir les característiques sense canvis tant com sigui possible qualitat de la matèria primera.

Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, 2% tinta de calamar.

Pasta artesanal 100% italiana, elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera

Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, bolets porcini deshidratats 2% (Boletus Edulis).

Gominoles de fruita suaus Cartwright & Butler.

Un flascó de ceràmica amb tapa de clip ple de gelatines de fruites toves, fetes amb fruites naturals i delicadament empolvorades amb sucre.

Ideal per fer un detall als més llaminers i de paladar exigent.