Pasta fresca italiana farcida amb una selecció de sis formatges italians: ricotta, grana padano, emmental, taleggio, gorgonzola i formatge blau.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Guarantee safe & secure checkout
Capelli de foie, bacon i ceba caramelitzada és una pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació rica i saborosa de ingredients seleccionats.
Pasta fresca italiana: sèmola de blat dur, ou fresc pasteuritzat i aigua.
Farciment (51 %):
Foie (60 %): bloc i mousse.
Ceba caramelitzada (20 %).
Panceta cuita (7 %).
Pa ratllat.
Fécula de patata.
Midó de blat de moro.
Sal.
Un producte gourmet que destaca per la seva textura suau i el farciment ric i equilibrat, ideal per a ocasions especials o per sorprendre els teus convidats amb un plat deliciós i sofisticat.
Dades tècniques
Pes per unitat: aproximadament 36 g.
Temps de cocció: 2-3 minuts.
Conservació: conservar a la nevera entre 0 °C i +4 °C. Consumir preferentment dins de 3 dies després de l’obertura.
Al·lèrgens: gluten, ou, làctics.
Preparament
Cuinar en abundant aigua bullint durant 2-3 minuts fins que la pasta surti a la superfície. Servir amb una salsa lleugera de mantega amb herbes fresques o una salsa cremosa de vi blanc per complementar els sabors intensos del farciment.
Temperatura de servei
Servir immediatament després de la cocció per gaudir de la textura suau i el sabor ric de la pasta i el farciment.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació de carn picada de vacuno i porc (50 %), ricotta, ceba fresca, pa ratllat, oli d’oliva, sal i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Salsa de bolets Tre Archi 235 ml – elaborada artesanalment amb bolets seleccionats i ingredients naturals, cremosa i saborosa, perfecta per a carns, pastes o plats gourmet.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta (50 %) i espinacs (35 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb ricotta, salmó fumat (36 %), formatge grana padano, pa ratllat, enciam, julivert i sal.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, elaborada amb sèmola de blat dur, aigua, ou fresc pasteuritzat i tinta de sèpia (3 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació delicada de ricotta, boletus edulis (28 %) i foie (18 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, surimi, gambes, pa ratllat, bogavant (3 %), oli d’oliva, sal, all i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca farcida amb un guisat de rabo de vacuno i carrillera, elaborada amb massa de sèmola de blat dur, ou fresc i un toc de cacau en pols.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Lingotto de brandada de bacallà: exquisita emulsió de bacallà, oli d’oliva i ingredients seleccionats, presentada en format “lingotto” per gaudir com un plat de pasta amb sabor intens i textura sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana elaborada amb sèmola de blat dur, ou fresc pasteuritzat i aigua, embolcallada en una massa suau i delicada.
Ració de 500gr per a 4 persones
Pasta de bunyols llesta per preparar – elabora bunyols casolans de manera fàcil i ràpida amb aquesta massa suau i saborosa, ideal per a postres tradicionals.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació de carn de vacuno (80 %) i pa ratllat, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, formatge pecorino, formatge Taleggio, formatge Grana Padano i pera, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Pasta adient per al microones.
Salsa carbonara artesana Tre Archi – elaborada amb ingredients naturals i tradicionals, amb un sabor cremós i intens que aporta autenticitat a qualsevol pasta.
