Pasta fresca farcida amb un guisat de rabo de vacuno i carrillera, elaborada amb massa de sèmola de blat dur, ou fresc i un toc de cacau en pols.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Guarantee safe & secure checkout
Giganti de rabo de bou és una pasta fresca italiana farcida de manera artesanal que combina la qualitat d’una massa suau amb un farciment saborós i intens.
Pasta: sèmola de blat dur, ou fresc pasteuritzat, cacau en pols i aigua.
Farciment (60 %): guisat de rabo de vacuno (19 %), carrillera de vacuno, pastanaga, pebrot vermell, ceba, vi negre, extracte de carn, all, pebre negre i sal.
Un producte gourmet que destaca per la seva textura delicada i el farciment melós, ideal per gaudir amb salses lleugeres que potenciïn el gust de la carn.
Dades tècniques
Al·lèrgens: gluten, ou, sulfits.
Conservació: mantenir refrigerat o congelat segons indicacions del fabricant.
Preparació recomanada: coure la pasta en abundant aigua bullint amb sal fins que estigui al punt i acompanyar amb la salsa desitjada.
Preparament
Ideal amb salses suaus de carn, mantega fosa amb herbes fresques o un toc de vi negre reduït per ressaltar el farciment de rabo de toro.
Temperatura de servei
Servir calent, recent cuit, per gaudir de tota la intensitat del farciment i la qualitat de la pasta.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta (50 %) i espinacs (35 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb puré de patates (80 %), farina de blat especial per a pasta, sèmola de blat dur, fècula de patata i sal, embolcallada en una massa suau i delicada.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
Lingotto de brandada de bacallà: exquisita emulsió de bacallà, oli d’oliva i ingredients seleccionats, presentada en format “lingotto” per gaudir com un plat de pasta amb sabor intens i textura sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta de bunyols llesta per preparar – elabora bunyols casolans de manera fàcil i ràpida amb aquesta massa suau i saborosa, ideal per a postres tradicionals.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, formatge pecorino, formatge Taleggio, formatge Grana Padano i pera, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana farcida amb de gambes , all porro i beixamel casolana, pa ratllat i condiments.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb una selecció de sis formatges italians: ricotta, grana padano, emmental, taleggio, gorgonzola i formatge blau.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Capelli de foie, bacon i ceba caramelitzada: pasta fresca italiana farcida amb foie (60 %), ceba caramelitzada (20 %) i panceta cuita (7 %), amb pa ratllat, fécula de patata, midó de blat de moro i sal.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Lingotto farcit d’alcarxofa i guanciale, elaborat amb pasta fresca i ingredients de qualitat. Gust intens i textura cremosa, ideal per a plats gourmet.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, surimi, gambes, pa ratllat, bogavant (3 %), oli d’oliva, sal, all i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb ricotta, salmó fumat (36 %), formatge grana padano, pa ratllat, enciam, julivert i sal.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Salsa carbonara artesana Tre Archi – elaborada amb ingredients naturals i tradicionals, amb un sabor cremós i intens que aporta autenticitat a qualsevol pasta.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació delicada de ricotta, boletus edulis (28 %) i foie (18 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació de carn picada de vacuno i porc (50 %), ricotta, ceba fresca, pa ratllat, oli d’oliva, sal i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma de ravioli farçit de carn, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
