Lingotto farcit d’alcarxofa i guanciale, elaborat amb pasta fresca i ingredients de qualitat. Gust intens i textura cremosa, ideal per a plats gourmet.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Guarantee safe & secure checkout
El Lingotto d’Alcarxofa i Guanciale és una pasta farcida d’alta qualitat elaborada amb sfoglia tradicional de farina de blat, sèmola de blat dur, aigua i ou fresc pasteuritzat. La seva combinació d’ingredients crea una textura suau i elàstica que sosté perfectament el farcit.
El farcit està compost per un 52% d’alcarxofa, ricotta cremosa, guanciale de sabor intens, formatge Pecorino i un toc de sal. El resultat és un farcit equilibrat, aromàtic i amb un contrast perfecte entre la dolçor de l’alcarxofa i la intensitat del guanciale i el Pecorino.
És una opció ideal per preparar plats gurmet a casa, aportant un toc italià autèntic i sofisticat.
Ingredients:
Sfoglia: farina de blat, sèmola de blat dur, aigua, ou fresc pasteuritzat
Farcit: alcarxofa 52%, ricotta, guanciale, formatge Pecorino, sal
Un producte premium per a amants de la pasta farcida, perfecte per crear receptes saboroses i elegants amb un toc tradicional italià.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb puré de patates (80 %), farina de blat especial per a pasta, sèmola de blat dur, fècula de patata i sal, embolcallada en una massa suau i delicada.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Capelli de foie, bacon i ceba caramelitzada: pasta fresca italiana farcida amb foie (60 %), ceba caramelitzada (20 %) i panceta cuita (7 %), amb pa ratllat, fécula de patata, midó de blat de moro i sal.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb de gambes , all porro i beixamel casolana, pa ratllat i condiments.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb una selecció de sis formatges italians: ricotta, grana padano, emmental, taleggio, gorgonzola i formatge blau.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana elaborada amb sèmola de blat dur, ou fresc pasteuritzat i aigua, embolcallada en una massa suau i delicada.
Ració de 500gr per a 4 persones
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, formatge pecorino, formatge Taleggio, formatge Grana Padano i pera, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, formatge pecorino, formatge Taleggio, formatge Grana Padano i pera, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana de forma de ravioli farçit de carn, elaborada amb sèmola de blat dur, farina de blat, aigua i ou fresc pasteuritzat (6 %), embolcallada en una massa suau i delicada.
Pasta adient per al microones.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació de carn picada de vacuno i porc (50 %), ricotta, ceba fresca, pa ratllat, oli d’oliva, sal i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, farcida amb una combinació de ricotta, surimi, gambes, pa ratllat, bogavant (3 %), oli d’oliva, sal, all i pebre negre, embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb una combinació delicada de ricotta, boletus edulis (28 %) i foie (18 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana farcida amb ricotta, salmó fumat (36 %), formatge grana padano, pa ratllat, enciam, julivert i sal.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Pasta fresca italiana de forma clàssica, elaborada amb sèmola de blat dur, ou fresc pasteuritzat (28 %) i aigua, embolcallada en una massa suau i delicada.
Ració de 500gr per a 4 persones.
Salsa de bolets Tre Archi 235 ml – elaborada artesanalment amb bolets seleccionats i ingredients naturals, cremosa i saborosa, perfecta per a carns, pastes o plats gourmet.
Pasta fresca italiana de forma elegant i delicada, elaborada amb sèmola de blat dur, aigua, ou fresc pasteuritzat i tinta de sèpia (3 %), embolcallada en una massa fina i sedosa.
Ració de 500gr per a 4 persones.
