DO Terra Alta
100% Garnatxa Negra.
Far del Sud, és un projecte nou, jove i fresc, que des de la Terra Alta vol transmetre de forma desenfadada però seria alhora, tots els valors que identifiquen aquesta terra. Terra de vents, sòls de bresca, argiles i calcaris, amb una potent història i un gran futur. Vins suculents, on la fruita és la protagonista. Vins sincers, sense emmascarar. On les varietats autòctones com la Garnatxa i la Garnatxa blanca son les grans protagonistes.
És un homenatge a la gent de l'Ebre.
Guarantee safe & secure checkout
FAR DEL DUC NEGRE - Sumarroca
Certificat ecològic.
Alcohol: 14%
Elaboració
Verema manual en caixes de 200kg amb una cuidada selecció al camp. Refredament del raïm a uns 3-5ºC durant unes 20-24 hores. Segona tria en taula de selecció. Derrapat i trepitjat previ a l'encubat en tines d'acer inoxidable. Maceració en fred durant 5 dies i fermentació durant 10-15 dies entre 23-26ºC.
El 20% del vi realitza una criança d'uns 8 mesos aproximadament en bótes de roure austríac de 300L. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.
Nota de tast
Tot el perfum i la golositat de la garnatxa negra en essència. El nas està ple de fruita, fruites vermelles com els gerds, els records de maduixes fresques, les fruites negres com els aranyons i les mores de bosc, fusionades en una subtil fusta, que aporta les lleugeres notes d'espècie dolça, el pa torrat a la llenya.
De boca, molt suculent, de textura amable, taní fos i llaminer, profund i ample, fresc, llarg i plaent.
Maridatge: Un vi que es comporta perfectament a la taula, versàtil i molt gastronòmic. Capaç d'aguantar carns vermelles i de no emmascarar els peixos al forn.
Temperatura de consum: 16ºC.
Caràcter Mediterrani.
La versió Premium del vermut negre tradicional. Molt herbal, amb records a plantes mediterrànies i envellit en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
DO Cava
Cava elaborat a partir dels millors raïms de les varietats 70% Chardonnay, 15% Macabeu i 15% Xarel·lo procedents de la finca Ca n'Estella.
DO Priorat
60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.
"Brisa marina, meló, anissos, flor de taronger i codony. Una Garnatxa Blanca de llibre"
100% Garnatxa Blanca - DO Terra Alta.
Jove amb criança 6 mesos sobre lies.
CORPINNAT
55% Macabeu, 38% Parellada i 7% Xarel·lo.
Combina l'exhuberant frescor d'aquest vi escumós amb les sensacions marines del marisc.
La llarga criança a les caves li atorga suavitat i noblesa.
Mistela Negra - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Negra per acompanyar els millors postres.
Alcohol: 15%
500ml.
Elegant i sedosa explosió floral.
DO Penedès
35% Moscatell de Frontignan, 15% Moscatell d'Alexandria, 35% Sauvignon Blanc i 15% Gewürztraminer.
Un vi de records i alegries. Un vi, per estimar el vi.
DO Terra Alta
100% Carinyena.
Un vi emotiu i intens, on l'harmonia és absoluta. Violeta, massapà, nabius, cafè i xocolata.
DO Terra Alta
100% Syrah.
Criança de 15 mesos en bóta.
Grosella, notes especiades i cacau; una calidesa calmada que aporta voluptuositat.
DO CAVA.
Cava de Guarda Superior.
45% Macabeu, 20% Xarel·lo i 35% Parellada.
KRIPTA d'Agustí Torelló Mata, la joia d'aquest celler, i un dels referents de la DO Cava. Es presenta en una elegant i delicada àmfora de vidre.
Un cava amb ànima.
Aquest gran Cava Brut Nature convertirà qualsevol moment en una ocasió memorable.
DO Terra Alta.
100% Macabeu.
Pinya madura, pell de llimona i préssec blanc, en un vi de sol ple de notes salines.
El plaer de la complexitat.
Vermut negre reserva amb aportació d'un via de licor dolç a l'estil d'un Tarragona Clàssic. Llarg envelliment de 18 mesos en bótes de Xerès.
Elaborat i embotellat a la propietat.
Producte del Delta de l'Ebre
El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.
La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.
Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca de la finca més simbòlica, reflex del terrer i emblema de la casa Herència Altès.
Licor de menjarblanc de Reus.
El gust d'ametlles, canyella i la llimona que l'acompanyen son característics.
Sense lactosa i sense gluten.
El pots prendre sol en un got amb gel o barrejat amb cafè.
Alcohol: 16%
70cl.
No es dilueix fàcilment amb gel. Per tant, aguanta bé el seu sabor durant una bona estona encara que estigui amb gel. No s’aigualeix amb faciliat.
DO Navarra
100% Garnatxa negra
Elaborat pel tradicional mètode de sagnat.
