Vi negre de la DO Campo de Borja elaborat amb Garnacha i Tempranillo. Criança de 9 mesos en bótes de roure francès i americà. Color vermell intens amb aromes de fruita madura i notes especiades. En boca, equilibrat, amb tanins suaus i un final llarg.
Guarantee safe & secure checkout
Coto de Hayas Criança
Aquest vi negre és una expressió de les varietats Garnacha i Tempranillo cultivades a la DO Campo de Borja. Les vinyes, amb una mitjana d'edat de 35 anys per a la Garnacha i 30 anys per al Tempranillo, aporten una gran qualitat al raïm. La vinificació es realitza mitjançant una maceració de 15 dies en dipòsits d'acer inoxidable a 28 °C, seguida de la fermentació malolàctica. Després, el vi es cria durant 9 mesos en bótes de roure francès i americà, amb una posterior criança en ampolla abans de la seva comercialització.
Varietats:
Garnacha (35 anys)
Tempranillo (30 anys)
Nota de tast:
Color vermell intens amb reflexos violacis.
Aromes de fruita madura, espècies i notes torrades provinents de la criança en bóta.
En boca, és equilibrat, amb tanins suaus i un final llarg.
Dades tècniques:
Alcohol: 13,5 % vol
Temperatura de servei recomanada: 17 °C
Maridatge:
Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, guisats de caça, formatges curats i plats especiats.
Vi rosat Mart de Gramona (DO Penedès), elaborat amb 100% Xarel·lo Vermell, ecològic i biodinàmic. Fresc i aromàtic, amb notes de pomelo, préssec i herbes mediterrànies. Grau: 11% vol.
DO CAVA
Cava de Guarda Superior.
Cupatge de les varietats 45% Macabeu, 25% Xarel·lo i 30% Parellada.
DO Terra Alta
Macabeu, Moscatell i Parellada.
"Aquest vi és un especial cupatge de les millors varietats, que seleccionem cada verema, per gaudir de la fruita, del paisatge i de la història del nostre poble Batea."
DO CAVA
BRUT NATURE - GRAN RESERVA
Macabeu, Xarel·lo i Perellada.
Ambrosía és un espumós produït amb el cupatge clàssic del cava. Fermentat en bótes de roure francés.
La seva producció és limitada.
Ideal per compartir en un sopar amb amics, reunions familiars o per aperitius.
Licor innovador que fusiona la frescor de la hierbabuena, la suavitat del ron daurat i la cremositat del licor de crema d'arròs Bomba. Elaborat artesanalment a les Terres de l'Ebre amb ingredients naturals i sense lactosa. Presentació en ampolla de 70 cl amb una graduació alcohòlica del 16% vol. Consumir molt fred o amb gel.
Mistela Negra - Celler Batea
Vi de licor.
Vi generós elaborat a partir del millor most de Garnatxa Negra per acompanyar els millors postres.
Alcohol: 15%
500ml.
Cava ecològic de la DO Cava, elaborat amb 100% Chardonnay. Criança mínima de 48 mesos en rima. Presenta un color groc pàl·lid amb ribet daurat, bombolla fina i aromes a fruites de pinyol, fruits secs i notes torrades.
Producte del Delta de l'Ebre
El licor Crema d'arròs del Delta, d'Arròs Montsià, és suau aromàtoc i subtilment dolç, s'elabora amb arròs cultival pels nostres arrossaires al Parc Natural del Delta de l'Ebre.
La seva exquisidesa i excel·lència es deuen tant a la qualitat dels seus ingredients principals com al mètode tradicional de maceració natural emprat.
Per a la seva preparació, utilitzem sempre la mateixa llavor seleccionada, Montsianell, conreada al Delta de l'Ebre, i que es caracteritza pel seu bonic color blanc perlat i pel seu tast lleuger, saborós i agradable.
Botella Magnum (5L) de vi monovarietal de garnatxa, elaborat amb raïms de vinyes molt antigues cultivades en secà. Criança de 4 mesos en bótes noves de roure francès. Aromes intensos de fruita madura i tocs especiats. En boca, ampli, carnós i amb un final llarg.
DO Priorat
60% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 20% Syrah.
Vi negre de la DO Montsant, elaborat amb Garnatxa Negra i Samsó (Carinyena). Aromes de fruits vermells madurs, herbes mediterrànies i lleugers tocs de roure. En boca, és fresc, amb tanins suaus i un final llarg i mineral.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Clementina, la mandarina de l'Ebre.
El conreu de la clementina, és el fruit estrella del poble de Bítem. Les terres al·luvials que durant centúries, han anat sedimentant la riba esquerra del seu terme, els estius molt càlids i uns hiverns suaus, han ajudat a que la producció de cítrics a Bítem, siguin de la màxima qualitat, com ho és aquest licor, resultat d'aquesta maravella de la natura, que conté l'esperit de la seva essència més genuïna.
Vi blanc jove elaborat amb raïm moscatell, amb graduació alcohòlica 0,0 % vol. Color groc pàl·lid, net i brillant. Aromes fruitals de bona intensitat i caràcter varietal. Entrada fresca i agradable, amb un final golós.
El vermut Rapitenc ha sigue de sempre el vermut al Delta de l'Ebre, la gent demana "un rapitenc" quan vol prendre un bon vermut, acompanyat normalment amb el "variat", compost per olives, musclos, escopinyes, anxoves i conserves en llauna , o simplement unes bones olives, o unes patates.
Producte de les Terres de l'Ebre.
LA BOMBA DEL DELTA
L'única crema dàrròs Bomba de les Terres de l'Ebre elaborada a partir de la reconeguda varietat d'arròs de la nostra terra; l'arròs Bomba conreat als arrossars del Delta de l'Ebre.
Com sempre, amb ingredients totalment naturals i a més, sense lactosa i sense lactosa
Consumir molt freda o amb gel.
Vi negre de la DO Montsant de mitja criança 150 cl, elaborat amb diverses varietats i finques. Elegant, complex i amb notes de fruita vermella madura i tanins vellutats.
