Galets grans Tricolori 500gr - La Fabrica della Pasta

6,75 €
Impostos inclosos

Galets grans de pasta tricolor (verda, blanca i vermella), amb textura rugosa i fabricats artesanalment.

Quantitat

Guarantee safe & secure checkout

Els Lumaconi Tricolore de La Fabbrica della Pasta di Gragnano són una pasta curta i generosa, amb una forma de galeta ampla i còncava, perfecta per retenir salses o farciments. Aquesta versió tricolor inclou tres colors —verd, blanc i vermell—, obtinguts amb ingredients naturals que aporten un toc visual i gustós molt especial.

La pasta està elaborada amb semola de blat dur 100% italiana d’origen controlat i segueix els processos tradicionals de Gragnano: trefilat al bronze per aconseguir una superfície rugosa que agafa bé la salsa i assecat a baixa temperatura per preservar aroma i textura. 

Característiques destacades:

  • Forma: lumaconi (galets grans) ideals per farcir o per plats amb salsa.

  • Color: tricolor (verd, blanc, vermell) gràcies a ingredients naturals.

  • Qualitat: pasta Gragnano IGP, feta amb semola de blat dur italiana. 

  • Producció artesanal amb extrusió al bronze per una textura rugosa que atrapa la salsa.

Recomanacions d’ús:

  • Temps de cocció aproximat: entre 13 i 15 minuts per obtenir una textura “al dente”.

  • Perfecte per farcir: ricotta, espinacs, formatge o carn.

  • També ideal per gratinar al forn amb salsa de tomàquet, beixamel i formatge.

  • Serveix amb salses densses (ragú, boloñesa, pesto) perquè absorbeixin bé el sabor i la textura.

Un plat visualment atractiu i gustós, perfecte per sorprendre i gaudir d’una experiència gastronòmica italiana autèntica.

25039
10 Productes

16 altres productes a la mateixa categoria:

Estoig Neula Clàssic - Rifacli

1,15 €
Disponibilitat: 20 Disponible

Neules artesanals en forma de tub, elaborades amb la recepta tradicional de Rifacli. Presentades en estoigs de 90 g, són ideals per acompanyar un cava o per gaudir-les soles en qualsevol moment del dia. La seva textura lleugera i sabor delicat les converteixen en un complement perfecte per a postres o simplement per gaudir-les soles.

Pack maridatge per carns i amanides 40gx4u.

7,55 €
Disponibilitat: 1 Disponible

Al pot petit hi ha la bona confitura.

Des de Fruita Blanch proposen uns packs de maridatge, diferents assortits de sabors de melmelades per a fer d’acompanyament de plats o maridatges.

Pack maridatge per carns i amanides compost per quatre mini potets de 40g de:

  • Melmelada de tomàquet.
  • Melmelada de pebrot vermell.
  • Melmelada de pebrot verd.
  • Melmelada de ceba.

Olives farcides d'anxova Jamco 350g

2,55 €
Disponibilitat: 24 Disponible

Olives verdes farcides d'anxoves. Varietat "manzanilla" de sèrie gourmet.

Compten amb un calibre gran. El seu color és intens, són saboroses, llisses i amb el punt just de sal.

Són perfectes per picotejar, utilitzar per a les teves millors receptes o amanir un bon vermouth.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.