Farina de blat de força, és una farina amb un alt contingut en proteïnes i gluten ideal per a obtenir masses elàstiques, més fàcils de pastar i fermentar.
Ideal per a donar volum a les masses, i elaborar pans.
Guarantee safe & secure checkout
Cigrons cuits Extra.
Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
Paté al Foie Gras
50% De pasta de fetge gras d’ànec emulsionada amb greix d’ànec, ou i fetge d’au ( pollastre).
IDEAL PER A… acompanyar una taula de formatges. Poden donar un toc especial al teu gelat, o fins i tot a les teves amanides. Pots gaudir-les simplement acompanyant una copa de vi o un cafè i tenir així una dolça sobretaula.
Es poden combinar amb altra fruita seca garapinyada com ara ametlles o nous, i encara resulten més interessants.
Priorat Natur fa d’aquest producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència i l’estima amb què l’elabora!
D.O. Navarra
Espàrrecs de Navarra blancs, sense fibres i amb el característic punt amarg de l'espàrrec de la Denominació.
És cultivem sempre a prop de les instal·lacions, i s'escalden abans de pelar perquè la pell protegeixi les seves propietats i aromes. Recol·lecció: abril-juny.
Els espàrrecs de Navarra es poden consumir acompanyats d'una suau vinagreta de mostassa, amb una mica de maionesa, amb tomàquets o bé sols. Una altra excel·lent opció és elaborar una crema d'espàrrecs triturant-los al costat del seu propi suc o per les teves amandies.
La terrina faisan amb raïm de cointhe de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.
Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.
Llauna nadalenca festiva, farcida de Butter Crisps, dolces galletes cruixents de mantega amb una capa de xocolata negra belga.
Triat Millor Producte de l'Any 2022-2023!
Descobreix el primer i únic snack 100% de formatge cruixent!
Prova-ho com a topping de formatge cruixent a les teves cremes i amanides.
Llauna obrefàcil.
El Bloc de Foie Gras 130 g és el fetge gras d'ànec triturat (emulsionat) i sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir un producte en conserva.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
LA HISTÒRIA DE GEYSEL TÉ L'ENCANT DE LES COSES SENZILLES, COM SÓN LES SEVES PATATES, SENZILLES I AMB BONES MATÈRIES.
Patates fregides tradicionals 150g.
Edició especial nadalenca Jules' Xocolata Pleasure, el plaer del xocolata, farcit d'una barreja de galetes de xocolata: Belgian Xocolata Virtuosa i Butter Crisps amb una capa de xocolata negra belga. Aquest darrer fins i tot va ser elegit Millor Producte de l'Any 2022-2023!
IDEAL PER A… compartir, com acompanyant d’un bon vermut i per picar entre hores.
Les ametlles Marcona se salen de forma equilibrada per tal de crear un producte ple de sabor però, a la vegada, totalment saludable.
Prova-les!
Atún Claro pescat amb arts tradicionals i amb oli d'oliva.
IDEAL PER A… picar, picar i picar i convertir petits moments en moments inoblidables. Són genials simplement per acompanyar un cafè o una copa de vi.
Si les fas a trossets o triturades poden donar un toc especial a les teves amanides o a una taula de formatges. Es poden combinar amb altra fruita seca garapinyada com ara avellanes o nous, i encara resulten més interessants.
Priorat Natur fa d’aquest producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència i l’estima amb què l’elabora.
Els garapinyats són productes plens d’història i tradició, tasta’ls i te’n lleparàs els dits!
Preparat en pols per a l'elaboració de crema pastissera en fred per desenvolupar amb llet o aigua.
De textura cremosa i fàcilment espatulable.
1kg.
La farina de blat mixta és de mitja força amb un contingut de proteïna superior al 11%, gran resistència a l'estirat i major absorció d'aigua.
Ideal per fermentacions més llargues, fullats...
