Calamars a la romana sense gluten: calamars frescos i tendres arrebossats amb una capa cruixent lliure de gluten. Perfectes per gaudir d’un plat clàssic amb total seguretat per a celíacs.
Calamars a la romana sense gluten ofereixen tota la delícia del tradicional plat espanyol amb una preparació adaptada per a persones amb intolerància al gluten. Els calamars frescos es tallen en anelles i s’arrebossen amb una mescla especial lliure de gluten, aconseguint un cruixent perfecte i una textura suau a l’interior. Ideals com a aperitiu, entrant o plat principal, combinant sabor i seguretat alimentària sense renunciar a la qualitat.
Dades tècniques
Ingredients principals: calamars, arrebossat sense gluten (farines alternatives), oli de gira-sol, sal.
Al·lèrgens: cefalòpodes.
Conservació: conservar congelat a -18 °C; descongelar abans de fregir.
Preparament Perfecte amb amanides fresques, maionesa casolana o una copa de vi blanc lleuger.
Temperatura de servei Servir calent per gaudir de tota la textura cruixent i sabor dels calamars.
Croqueta feta amb producte elegant per definició i de proximitat, el llagostí, acompanyat d'una massa extremadament suau i un cruixent arrebossat que eleven la seva elegància a un altre nivell.
Gamba Roja A1 i A2 Extra – marisc premium de color intens i sabor profundament marí. Carn ferma, dolça i sucosa, perfecta per a plats gurmets i receptes mediterrànies d’alta cuina.
Brioix dolç farcit de xocolata, ideal com a esmorzar, berenar o snack dolç. Es pot coure al forn o a l’airfryer per obtenir una textura cruixent i esponjosa.
Per als amants dels vegetals i la pasta, aquest és un plat que entusiasma per la seva composició i agradable sabor. Feta amb fines làmines de pasta "al dente" i amb un farciment a base d'espinacs, albergínia, ceba, carbassó, pastanaga, tomàquet i pebrots, el seu toc de beixamel i el seu acabat gratinat de formatge Emmental, amb un còmode format de 300g. que l'ha fa ideal com a primer o segon plat.
Pizza artesanal amb massa feta a mà, fina i cruixent, elaborada amb ingredients de qualitat i oli d’oliva. Coberta amb mozzarella, Gouda, beicon, tomàquet i formatge blau, oferint un sabor intens i autèntic.