La Gamba Roja A1i A2 Extra és una de les joies més preuades del mar Mediterrani. Reconeguda pel seu color vermell brillant i el seu sabor inconfusible, destaca per una carn ferma, dolça i molt saborosa, amb una textura suau que es fon al paladar.
Aquesta gamba és ideal per a elaboracions on el producte és el protagonista: a la planxa amb un toc de sal, en arrossos, fideuades o suquets mariners. El seu cap, ric en sucs i sabors, és considerat un autèntic delicatessen pels amants del marisc.
Recomanacions d’ús:
-
Cuinar breument a la planxa o a la graella per mantenir-ne la textura i el gust.
-
Ideal també per a arrossos, fideuades o sopes marineres.
-
Deixar descongelar a la nevera abans de cuinar si es presenta congelada.
-
Conservació: Mantenir a -18 °C fins al moment de consum.
Una autèntica delícia marina, símbol de la millor gastronomia mediterrània, ideal per gaudir del sabor més pur del mar.