Ventresca de bacallà
Ventresca de bacallà Gosus morhua, al punt de sal i amb pell. Una vegada descongelades poden ser cuinades immediatament.
No fa falta dessalar-les
La ventresca és una de les parts més saboroses d'aquest peix (pot contenir algunes espines).
És un excel·lent producte qualitat - preu.