Fregidora: fregeix directament el producte sense descongelar a la fregidora o a la paella en abundant oli calent (180ºC), aproximadament durant 3-4 minuts i en petites quantitats.
Porcions de llom de salmó, tallats a partir de filets de salmó ultracongelats, amb pell i sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment aparèixer alguna espina).
Ofereix una gran varietat d'usos culinaris, ja que és pot cuinar de manera ràpida i fàcil, mantenint el seu sabor i textura.
Apetitoses croquetes d'acabat irregular i artesà. El suau i cruixent arrebossat exterior i el seu cremós interior amb trossos de bolets, les fa ideals coma tapa, entrant o guarnició.
De sabor picant, amb un interior de puré de patata, carn, tomàquet, ceba i espècies. La seva textura és cremosa i cruixent en l'exterior. De forma esèrica i d'acabat artesanal.
Son perfectes per als amants del picant.
Ideals com a aperitiu, tapa o guarnició.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.