Descongela els medallons de lluç a la nevera durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina'ls al teu gust.
Suggeriment de preparació:
Vapor: en una olla escalfa l'aigua fins que bulli. Afegeix el medalló de lluç en un cistell perforat de la teva olla al vapor. Tapa l'olla i cuina durant 2 minuts, fins que s'hagi tornat el medalló blanc.
Planxa/Paella: asseca els medallons de lluç amb paper absorbent i mentrestant escalfa la planxa. Salal'ls i daura'ls sobre un raig d'oli d'oliva, 2 minuts per cada costat. Estarà cuit quan estiguin blancs.
Cassola: afegeix els medallons prèviament descongelats en els últims minuts de la cocció de la resta d'ingredients, a foc lent. Espera 2-3 minuts i comprova la cocció, quan canviin a color blan, ja estan llests!
Preparat amb marisc ideal per elaborar paella per a 4 racions.
Conté gamba pelada, cloïses, molla de musclo (sense closca) i anella de calamar. Afegeix la resta d'ingredients al teu gust i gaudeix d'aquest deliciós plat.
Les ortigues mar són una autèntica joia de la gastronomia espanyola.
Exquisides ortigues de mar precuinades i congelades conservant tota la seva textura i sabor del mar, ressaltant el contrast entre els seus cruixents tentacles exteriors i el seu interior gelatinós, suculent i replet de sabor marí.
Aquestes ortigues de mar ja están netes, fregides i llestes per consumir, la qual cosa les converteix en una alternativa convenient per a aquells que desitgen gaudir del seu sabor sense haver de preocupar-se pel procés de preparació.
Làmines de pasta "al dente" amb carn de boví i porc de primera qualitat, acompanyat de tomàquet, ceba, un toc d'espècies i una deliciosa salsa betxamel. Acabades amb un exquisit gratinat de formatge.
Ideal com a primer o segon plat.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.