Cocotxa de bacallà Gadus Morhua, d'Islandia, al punt de sal .
La cocotxa és la carn inferior de la barbeta del bacallà, considerada com una de les parts més saboroses d'aquest peix, és caracteritza pel seu petit tamany i per ser especialment gelatinosa. A més a més, la seva extracció no és difícil, però si delicada.
Són un esplèndid ingredient que destaca pel seu sabor i textura, carn tova i el seu toc gelatinós.
Guarantee safe & secure checkout
Les cocotxes és poden cuinar de difrents maneres: enfarinades i fregides, al pil pil, encebollades o en salsa verda.
Descongela-les a la nevera durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-les al teu gust.
Barretes de formatge Mozzarella recobertes d'una cobertura fina i cruixent.
Venen pre-fregides, així que si ho prefereixes les pots cuinar al forn o Air fryer (fregidora d'aire).
Mini xips de tonyina i pasta fullada.
Disfruta de mini mossets salats!
L'autèntic Donut de sucre de sempre, en còmodes formats de 3 unitats, conservant tota la frescor del producte.
Esponjós i d'un sabor irresistible!
Només descongelar i consumir.
Tingues-los sempre a mà al congelador.
Una autèntica delícia per als amants del salmó.
Porcions de lloms de salmó, amb pell, sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment aparèixer alguna espina).
Envasat individualment al buit 2u.
La "zamburinya" és un mol·lusc de petxina ovalada, molt similar a la viera, i de tamany més reduït. De carn tendra i fina, de sabor suau, molt valorat a nivell gastronòmic a causa de la seva escassetat.
El seu sabor molt suau.
Ve presentada en mitja petixina.
Ideals per preparar a la planxa, al forn o amb salsa verda.
Twister de pasta brick farcit de deliciós llagostí marinat.
Ideal per aperitius.
Delicioses croquetes farcides de brandada de bacallà, amb un polsim de julivert, nou moscada i pebre. De forma irregular i artesana, acabades amb un fi arrebossat exterior de textura cruixent.
Ideals com a entrant o guarnició.
Cues de rap blanc nacional senceres, sense pell i ultracongelades. D'uns 100-250g la peça, on podràs elaborar delicioses receptes.
Posseeix una delicada carn blanca i sucosa, amb el seu excepcional sabor.
Un peix que agrada a adults i nens.
Preparat amb marisc ideal per elaborar paella per a 4 racions.
Conté gamba pelada, cloïses, molla de musclo (sense closca) i anella de calamar. Afegeix la resta d'ingredients al teu gust i gaudeix d'aquest deliciós plat.
Envasat en bosses de 500g.
Exquisit carpaccio de gamba, amb fines làmines de gamba crua. Un producte cent per cent natural d'alta qualitat.
Fresc i saborós. De textura i gust suau.
Deixa't sorprendre per aquest carpaccio de gamba!
Envasat al buit 60g.
Llagostí cuit al punt, de mida petita i d'excel·lent qualitat.ç
Seràn l'estrella de qualsevol aperitiu!
Només fa falta descongelar, amanir al gust i consumir.
Envasat en caixa de 2 Kg
Surimi de cua de llagosta, congelat individualment en bosses de 3 unitats.
Llestes per a descongelar i consumir!
L'emperador és un peix blau, semigras (4%), tallat en rodanxes i ultracongelat a alta mar. De sabor molt marcat.
Envasat al buit i sense aigua.
Existeix la creença errònia sobre que el peix emperador i el peix espasa són el mateix, però tot el contrari, són espècies totalment diferents. Sent l'emperador un peix molt més exclusiu a causa de les característiques de la seva carn i la dificultat per a trobar-lo.
Recepta elaborada a base de cremosa betxamel i pernil curat, amb una cobertura cruixent.
56.20Producte del Delta de l'Ebre.
Filets d'anguila sense espina, al punt de sal i amb un suau procés de deshidratació, el qual li aporta una textura cruixent després de la cocció.
Ideal per cuinar a la brasa.
Envasat al buit en sobres de 2 unitats de 250-300g aproximadament.
