Paella: Fregeix, sense descongelar el producte, en abundant oli calent (180ºC) durant 3-4 minuts. Girar-les sovint per a un daurat més homogeni.
Fregidora: Sense descongelar, fregeix en abundant oli calent (180ºC) durant 3-4 minuts.
Fregidora d'aire: preescalfa la fregidora a 200ºC. Col·loca les cues arrebossades i cuina durant uns 12 minuts. Deixa reposar 1 minut i serveix.
Forn: preescalfa el forn a 200ºC. Col·loca les cues arrebossades en una safata de forn a mitja altura. Escalfa aproximadament durant 14-16 minuts, girant-les a mitja cocció. si el forn és d'aire, redueix uns minuts.
** Fregir poques unitat a la vegada per no alterar la temperatura de l'oli.**
Croquetes de pernil ibèric sense gluten, elaborades amb cura i tradició. La seva forma irregular i artesana les fa úniques, amb un exterior daurat i cruixent que contrasta amb un farcit melós i pernil ibèric de qualitat. Una delícia mediterrània que es pot gaudir com a tapa, entrant o acompanyament, sempre a punt gràcies a la seva conservació congelada.
Gelats cruixents i cremosos disponibles en tres sabors clàssics: nata, llima i torró. Una combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per gaudir en qualsevol moment.
Carpacció de gamba roja de Palamós – làmines fines de gamba roja crua, elaborades artesanalment. Producte 100 % natural amb tot el sabor i elegància de la millor gamba del món.
Croquetes Morellanes, elaborades artesanalment amb ingredients de proximitat i sabors autèntics: rovellons amb pernil, carn morellana, espinacs, carxofes i foie amb mató. Textura cruixent per fora i cremosa per dins — un mos de tradició i qualitat.