Paella: Fregeix, sense descongelar el producte, en abundant oli calent (180ºC) durant 3-4 minuts. Girar-les sovint per a un daurat més homogeni.
Fregidora: Sense descongelar, fregeix en abundant oli calent (180ºC) durant 3-4 minuts.
Fregidora d'aire: preescalfa la fregidora a 200ºC. Col·loca les cues arrebossades i cuina durant uns 12 minuts. Deixa reposar 1 minut i serveix.
Forn: preescalfa el forn a 200ºC. Col·loca les cues arrebossades en una safata de forn a mitja altura. Escalfa aproximadament durant 14-16 minuts, girant-les a mitja cocció. si el forn és d'aire, redueix uns minuts.
** Fregir poques unitat a la vegada per no alterar la temperatura de l'oli.**
De sabor picant, amb un interior de puré de patata, carn, tomàquet, ceba i espècies. La seva textura és cremosa i cruixent en l'exterior. De forma esèrica i d'acabat artesanal.
L'emperador és un peix blau, semigras (4%), tallat en rodanxes i ultracongelat a alta mar. De sabor molt marcat.
Envasat al buit i sense aigua.
Existeix la creença errònia sobre que el peix emperador i el peix espasa són el mateix, però tot el contrari, són espècies totalment diferents. Sent l'emperador un peix molt més exclusiu a causa de les característiques de la seva carn i la dificultat per a trobar-lo.
La galera és un crustaci molt semblant a l'escamarlà, i encara que té una mica menys de carn que els escamarlans el seu sabor és molt exquisit, rica en proteïnes i amb una baixa aportació de greixos i carbohidrats. De gran prestigi gastronòmic i d'intens sabor.
D'altra banda ajuda a combatre problemes d'anèmia amb el seu alt contingut en ferro.
Inclou les galeres als teus arrosos i fideuà o simplement fregides, estan bonísimes!
Pizza artesanal amb la massa feta a mà, fina i cruixent, elaborada amb ingredients de primera qualitat, naturals i amb oli d'oliva verge. I amb una mescla dedormatges artesans que li donen un sabor únic.
Sense conservants ni additius.
Natural i saludable.
Disfruta de l'autèntic sabor de la pizza natural i tradicional!
Mescla de fruits del mar composta per: varietat de peixos ( lluç, rom, mussola, rap...) ,en funció de la varietat que entri al deu moment, per preparar fumets de peix exquisits!
Entrecot de vedella categoria Extra Okelan. Tallat en filets de 300-350g, una relació qualitat/preu inigualable.
Aquesta part del llom és la part més estreta que se situa en la part posterior de l'animal. Desossades i preparades al buit per a la seva millor conservació.
Ideal per preparar a la brasa, a la planxa o al forn.