Descongela l'escrita a la nevera durant 24h, sobre una reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-la al teu gust.
Suggeriment de preparació:
Suggeriment de preparació:
Paella / Fregidora: una vegada l'ha tinguis descongelada, talla-la a trossets rectangulars, enfarina-la amb farina d'arròs (perquè et quedi més cuixent).Fregeix en abundant oli calent (180ºC) fins que estigue ben daurada. Girar-les sovint per a un daurat més homogeni.
També és pot cuinar a la planxa, guisada, estofada o adobada.
Entrecot de vedella categoria Extra Okelan. Tallat en filets de 300-350g, una relació qualitat/preu inigualable.
Aquesta part del llom és la part més estreta que se situa en la part posterior de l'animal. Desossades i preparades al buit per a la seva millor conservació.
Ideal per preparar a la brasa, a la planxa o al forn.