Descongela l'escrita a la nevera durant 24h, sobre una reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-la al teu gust.
Suggeriment de preparació:
Suggeriment de preparació:
Paella / Fregidora: una vegada l'ha tinguis descongelada, talla-la a trossets rectangulars, enfarina-la amb farina d'arròs (perquè et quedi més cuixent).Fregeix en abundant oli calent (180ºC) fins que estigue ben daurada. Girar-les sovint per a un daurat més homogeni.
També és pot cuinar a la planxa, guisada, estofada o adobada.
Els ous de sípia són una de les parts més riques de la sípia. De consistència ferma i tendra i de un gust molt semblant a la sípia, però més intens, per la qual cosa seràn una gran opció per a aquells paladars que vulguen gaudir d'un aperitiu marí exquisit.
Els ous de sípia és poden cuinar de moltes maneres entre les quals destaquen: fregides, rostides, arrebossades o a la planxa amb un polsim de sal, all, julivert i llimona; fins i tot també les pots sofregir amb una mica de pebre roig dolç.
Exquisida Mussaca Prielá, de format individual de 300g., preparada amb albergínia, ceba, carbassó, carn de vedella, aus i porc, tomàquet i espècies. Elaborada seguint la recepta tradicional i acabada amb un toc de formatge fos.
Exquisides croquetes per als amants de les verdures. Amb un acabat irregular i artesà. Farcides a base de pebrot vermell, ceba, albergínia i formatge de cabra.
Porcions de llom de salmó, tallats a partir de filets de salmó ultracongelats, amb pell i sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment aparèixer alguna espina).
Ofereix una gran varietat d'usos culinaris, ja que és pot cuinar de manera ràpida i fàcil, mantenint el seu sabor i textura.