La terrina faisan amb raïm de cointhe de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.

Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.

Fruita seleccionada peça a peça.

La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.

Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.

Llauna rodona obrefàcil.

El parfait de foie d'ànec és un pasta (emulsió) on el principal ingredient és el fetge gras d'ànec triturat (75%), sotmès a tractament de calor i pressió per obternir la conserva.

El Parfait de Foie d'ànec es caracteritza pel seu color entre ivori i groc clar, per tenir una textura molt untuosa i fundent, i un sabor intermedi entre el Bloc (intens) i el Mousse (suau).

El Parfait l'aroma del qual és subtil i envoltant, conté almenys un 75% de foie gras.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Confitura delicada i singular, elaborada amb espàrrecs blancs de Navarra. Ideal per a formatges curats, foie i torrades gourmet.

Morralla del Mediterrani congelada, ideal per a la preparació de caldos i fumets. Inclou una varietat d'espècies com cangreix, lucerna, galera, cabet, faneca, pagell, raspalló, xucla i cap de rap. Presentada en dues bosses de 2 kg cadascuna.

Xocolata amb llet Pancracio amb almendra Marcona torrada i pell de taronja lleugerament confitada. Cremosa i cruixent.

A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

D.O.P BAIX EBRE MONTSIÀ.

Oli d'oliva Verge 2 litres.

A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

Troncs de bonito amb oli de girasol.

Ingredients: bonito, oli de girasol (33%) i sal.

Elaborada amb tomàquet i sucre de cultiu ecològic, ideal per acompanyar formatges, carns i plats mediterranis.

Ametlla Marcona salada, elaborada artesanalment, cruixent i saborosa. Un aperitiu de qualitat superior, perfecte per gaudir a qualsevol moment.

Roques Suïsses de xocolata amb llet Pancracio en mini box de 70 g: petites mossegades cruixents i irresistibles.

Pasta artesanal 100% italiana elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir-los el més inalterables possibles les característiques qualitatives de la matèria primera.

Ingredients: sèmola de blat dur, aigua.

Llaços de pasta de full amb cobertura de glacejat suau, d’estil tradicional i sabor delicat.

Farina de blat tradicions, és la més comuna a la cuina i s'usa per a elaborar masses tant dolces com salades.

Ideal per arrebossar peix, carn, per fer pa, salses, beixamel...