Confitura delicada i singular, elaborada amb espàrrecs blancs de Navarra. Ideal per a formatges curats, foie i torrades gourmet.
Guarantee safe & secure checkout
La Mermelada d’Espàrrec Blanc de La Catedral és una confitura refinada elaborada a partir d’espàrrecs blancs de primera qualitat procedents de Navarra. Amb un sabor suau, delicat i lleugerament vegetal, aquesta melmelada aporta una dolçor subtil que ressalta les qualitats naturals de l’espàrrec sense dominar-les.
És una proposta gastronòmica original i sofisticada, perfecta per a taules de formatges (especialment curats), foie gras i aperitius elegants. També funciona molt bé sobre torrades o brioixeria salada com a contrapunt aromàtic, o com a element sorprenent en amanides i plats de cuina creativa.
Característiques destacades:
Elaborada amb espàrrecs blancs de Navarra de qualitat superior.
Perfil de sabor: suau, delicat i lleugerament dolç.
Textura: confitura fina i untuosa, fàcil d’estendre.
Producte gourmet pensat per a maridatges i aperitius selectes.
Suggeriments d’ús i conservació:
Marida especialment bé amb formatges curats, formatges blaus i foie gras.
Prova-la sobre torrades, canapès o com a contrast en plats salats i amanides.
Conservar en un lloc fresc i sec; refrigerar un cop obert i consumir en pocs dies per preservar la frescor.
Una melmelada elegant i singular, ideal per a qui busca incorporar un toc gourmet i sorprenent a les seves preparacions.
Cubanitos de xocolata 115 g – El Rosal: neules artesanes enrotllades recobertes de xocolata, fetes a mà amb ingredients de qualitat.
Olives trencades amb romaní Jesmar – olives verdes trencades macerades amb romaní i espècies mediterrànies. Un aperitiu aromàtic i ple de sabor, ideal per acompanyar carns, formatges o tapes.
Favetes fregides a l'oli d'oliva estan elaborades amb faves fresques de Navarra.
Recol·lectades a mà al seu moment òptim de maduració, són cuinades amb oli d'oliva i sal al natural de forma artesana. Aquesta deliciosa conserva, manté la textura i el sabor original amb la textura suau i cremosa que li confereix l'oli d'Oliva emprat.
Sense gluten.
Troncs de bonito amb oli de girasol.
Ingredients: bonito, oli de girasol (33%) i sal.
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
El Dolç de Moniato a les teves postres
A Hida elaboren de manera artesanal i amb les millors matèries primeres seleccionades el Dolç de Moniato. Caramelitzen la polpa d'aquest aliment fins a aconseguir la textura òptima i el sabor més exquisit per a les postres i els farcits.
Fan d'aquest producte la delícia que embadalirà els paladars dels més petits i més grans de casa teva.
Mini panettone de xocolata i festuc de 100 g – pastís italià de massa lleugerament esponjosa amb xips de xocolata i trossos de festuc, ideal per a moments dolços o detalls gourmet.
Producte del Delta de l'Ebre.
La flor de sal artesanal originaria del Delta de l'Ebre, fruit de les Salines de la Trinitat, les úniques salines marines que hi ha a Catalunya i que es troben dins de la Reserva Natural del Delta de l'Ebre, una zona on només poden accedir els treballadors de les instal·lacions i per tant, està lliure de contaminació.
És un producte 100% natural, sense cap mena de tractament, sense conservants ni additius.
Descobreix tots els seus sabors!
Galets grans de pasta tricolor (verda, blanca i vermella), amb textura rugosa i fabricats artesanalment.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Producte del Delta de l'Ebre.
Farina d'arròs prové de la mólta de grans d'arròs madurs i sencers.
100% natural.
Ideal per arrebossats de peix.
1 Kg.
Caixa de bombons belgues amb xocolata amb llet i negra. Inclou pralinés variats i ganaches amb sabors com cafè, caramel salat, gerds i Speculoos.
D.O. Navarra
Espàrrecs de Navarra blancs, sense fibres i amb el característic punt amarg de l'espàrrec de la Denominació.
És cultivem sempre a prop de les instal·lacions, i s'escalden abans de pelar perquè la pell protegeixi les seves propietats i aromes. Recol·lecció: abril-juny.
Els espàrrecs de Navarra es poden consumir acompanyats d'una suau vinagreta de mostassa, amb una mica de maionesa, amb tomàquets o bé sols. Una altra excel·lent opció és elaborar una crema d'espàrrecs triturant-los al costat del seu propi suc o per les teves amandies.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Olives verdes senceres amb gust a anxova.
Varietat "Manzanilla".
Mongetes Llargues Extra
Aquestes mongetes cuites Rabinad són una varietat de gran qualitat, molt utilitzada a la dieta mediterrània per les seves propietats nutritives i energètiques.
Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
