Ingredients: Codony, sucre i suc de llimona.
Producte sense gluten
Al·lèrgens: pot contenir traces d’altres fruits secs
Producte sense conservants. 100% natural.
Conservació: Temperatura ambient. Un cop obert, conserva’l a la nevera.
Elaboració:
El codonyat tradicional de Priorat Natur està elaborat de forma artesana i seguint la recepta tradicional de la nostra comarca.
Es seleccionen els codonys per escollir-ne els de millor qualitat; tot seguit, realitzen un procés de rentatge i escaldat.
Trituren el codony i el barregen amb sucre i suc de llimona en una gran olla. Es fan bullir aquests tres ingredients el temps necessari, ni més ni menys, per aconseguir un codonyat amb un excel·lent color rogenc i un sabor i textura agradables en boca.
Un cop llest, l’envasen en calent a temperatura controlada i el segellen.