IDEAL PER A… prendre com a aperitiu, és un dels ingredients de les postres de músic tradicionals catalanes. S’utilitza també per a cuinar, per a fer salses i per a postres.
No totes les fruites seques són iguals, encara que per fora ho semblin, la qualitat de la matèria primera i el seu punt de torrat, les fa ser úniques i inigualables!
Prova-les!
Guarantee safe & secure checkout
Ingredients: Avellanes Negreta.
Al·lèrgens: AVELLANES, pot contenir traces d’altres frutis secs.
Vida útil: 18 mesos. Producte sense conservants ni additius. 100% natural.
Conservació: Mantenir en un lloc fresc i sec per a una millor conservació del producte.
Elaboració:
A Priorat Natur inspeccionen la fruita seca prèviament seleccionada per mida (12mm) i qualitat, per eliminar-ne al màxim les unitats defectuoses. La torren a foc de llenya, lentament, fins a assolir el punt de torrat ideal. Un cop torrada i freda l'envasen immediatament al buit.
Producte del Delta de l'Ebre.
Farina d'arròs prové de la mólta de grans d'arròs madurs i sencers.
100% natural.
Ideal per arrebossats de peix.
1 Kg.
Les galetes filet bleu són galetes artesanes i gourmet que es fabriquen a la bretanya, a frança.
Delicioses, ingredients naturals. Disponibles a les millors botigues del món. Descobreix-les!
Olives farcides d'anxova en format llauna 350g.
Producte del Delta de l'Ebre.
Salsa de calçots artesana, com la feia la iaia antigament. 100% natural.
Ideal per amanides i calçotades o simplement amb una torrada de pa, està deliciosa!
Olives negres senceres naturals.
IDEAL PER A… compartir, com acompanyant d’un bon vermut i per picar entre hores.
Les ametlles Marcona se salen de forma equilibrada per tal de crear un producte ple de sabor però, a la vegada, totalment saludable.
Prova-les!
Producte de les Terres de l'Ebre.
Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel mestre xocolater Creo i seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Per fer-lo parteix de la mateixa recepta que la pastilla de xocolata a la pedra de canyella, però aquest es presenta en format ratllat per tal de facilitar la tasca de desfer la xocolata.
La mateixa xocolata a la tassa que ens donava la iaia.
Aquesta xocolata està pensada per fer-se a la tassa, per rebosteria o salses.
Format 300g.
Fruita seleccionada peça a peça.
La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.
Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.
Delicioses torrades de grans dimensions per servir-hi tot tipus de mos. Procedeixen una massa extra hidratada de llarga fermentació amb massa mare.
L'ideal per als amants de la llesca cruixent.
IDEAL PER A… acompanyar un gelat o una copa de nata. Combinen molt bé amb formatges, recuit i mató. Les nous encaramel·lades de Priorat Natur donaran un toc especial a les teves amanides, tenen el punt de dolçor ideal.
Priorat Natur en fa de les nous encaramel·lades un producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència i l’estima amb què l’elabora.
Prova-les i et sorprendràs!
Aquestes torrades planes i allargades, pans fornejats al forn perquè quedin les torrades més cruixents i aromatitzades amb una combinació de tomàquet i alfàbrega.
Menja'ls sols, amb dip o fes-los servir com a base de canapès amb deliciosos farcits com a aperitiu, amb formatge... són sens dubte tot un clàssic.
Deliciosos bombons artesans en quatre versions, praliné cuixent, trufa praliné, d'avellana i d'ametlla realment deliciosos, que, presentats en una preciosa llauna amb forma de carrusel, que encara, i tal com abans marcava la tradició, amaga un petit mecanisme a la part inferior, i en moure'l, fa que giri i soni el «Per Elisa» de Beethoven, fan d'aquesta delicatessen una oportunitat excepcional per gaudir en bona companyia o bé un regal gourmet perfecte per a tot tipus d'ocasions (Dia de la Mare, Sant Valentí, Nadal, Amic Invisible...).
Un dolç regal per compartir i deleitar el paladar.
Petits cons addictivament deliciosos amb recepta pastissera i un format que recorda la part final del gelat.
Els Conüs són un producte únic, diferent i exquisit. Un producte gourmet que es ven ja a diversos països. Provar-ho és gaudir d’un plaer únic, d’una recepta artesana amb grans xocolates i pralinés que ara et portem a la teva casa.
IDEAL PER A… acompanyar una taula de formatges. Poden donar un toc especial al teu gelat, o fins i tot a les teves amanides. Pots gaudir-les simplement acompanyant una copa de vi o un cafè i tenir així una dolça sobretaula.
Es poden combinar amb altra fruita seca garapinyada com ara ametlles o nous, i encara resulten més interessants.
Priorat Natur fa d’aquest producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència i l’estima amb què l’elabora!
Flor de sal del Delta de l'Ebre amb tòfona negra és un producte elaborat artesanalment amb la selecció dels millors ingredients.
La flor de sal, d’alt valor gastronòmic i organolèptic coneguda com a ´la sal gourmet¨ per excel·lència, de la zona del Delta de l’Ebre i la tòfona negra (Tuber melanosporum), menjar de la terra, d’un sabor i aroma únic i inconfusible de la zona dels Pirineus, fan d’aquest producte, un indispensable a la cuina.
Cristalls delicats, suaus al tacte i exquisits al paladar que aportaran un sabor intens i toc distintiu als teus plats.
Recomanacions d’ús: es pot fer servir en fred com en calent, sobre tot tipus de plats per donar un toc diferent i exquisit.
La farina de blat mixta és de mitja força amb un contingut de proteïna superior al 11%, gran resistència a l'estirat i major absorció d'aigua.
Ideal per fermentacions més llargues, fullats...
